A esponja de cozinha que usamos para lavar nossos pratos contém mais de 300 bactérias. A maioria deles pode causar o desenvolvimento de patologias infecciosas perigosas. Especialistas em Rospotrebnadzor dizem que essa esponja é mais de 200 mil vezes mais suja do que um assento de vaso sanitário.
O que dizem os resultados da pesquisa de Rospotrebnadzor?
Isso é apoiado por pesquisas:
- em 75% das esponjas estudadas foram detectadas bactérias coliformes - causam o aparecimento de infecções intestinais agudas;
- mofo e fermento foram encontrados em 85%;
- em 20% - estafilococos.
Além das esponjas de cozinha, os seguintes itens na cozinha podem ser fontes de infecção: eletrodomésticos, lata de lixo, tábua de cortar, bancadas.
O que os especialistas aconselham?
Para prevenir a infecção, você precisa:
- lave bem as mãos;
- coloque sacolas e pacotes apenas na mesa;
- limpe regularmente a geladeira de alimentos presos;
- mude a esponja regularmente.
Além disso, frango, cogumelos e ovos não devem ser lavados antes de cozinhar. Se lavados, os microorganismos não morrem, mas se espalham pelas superfícies da cozinha. Como a prática e a pesquisa de Roskachestvo mostraram, cerca de 25% das pessoas que lavaram o frango antes de cozinhá-lo ainda adoeceram com uma infecção intestinal aguda causada por Salmonella.
Maneiras simples de desinfetar
Mas mudar uma esponja regularmente pode parecer um desperdício para muitos - existem maneiras simples de desinfetá-la.
vinagre branco
O vinagre elimina muitas bactérias e microorganismos, mata odores desagradáveis e elimina a gordura. Você precisa ferver 200 ml de água, adicionar a mesma quantidade de vinagre, misturar e molhar uma esponja por meia hora.
Para remover o forte aroma de vinagre, basta enxaguar a esponja com água.
Suco de limão
O suco de limão natural é um bom agente antibacteriano. Se notar que a esponja está suja ou cheira mal, esprema o suco de um limão, despeje em água fervida e mergulhe a esponja por 30 minutos. Em seguida, recomenda-se lavar o produto em água com sabão.
Forno de micro-ondas
Sua principal vantagem é a temperatura que mata os microorganismos. Mas também existem algumas nuances aqui. Por exemplo, esponjas totalmente sintéticas não devem ser aquecidas dessa forma - devido à alta temperatura, elas podem começar a enxaguar. Em segundo lugar, para obter resultados máximos, é aconselhável mergulhar primeiro em uma solução de vinagre ou sabão líquido.
Óleo da árvore do chá
Tem um excelente efeito antibacteriano e reduz o número de bactérias. O processo é simples: adicione 20 gotas de óleo a um copo de água morna, molhe uma esponja na solução e deixe agir por meia hora. Se desejar, você também pode enxaguar a esponja em uma solução de sabão líquido.
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