Existem hábitos alimentares, muitos dos quais vieram da União Soviética, e são terrivelmente irritantes. Por exemplo, você sempre pode comer tudo com pão ou adicionar 2-3 torrões de açúcar ao chá. Sim, tudo isso é muito individual, mas é preciso entender que tais hábitos não são úteis, pelo contrário, podem prejudicar gravemente o corpo.
O pão é a cabeça de tudo
De parentes mais velhos, muitas vezes você pode ouvir a frase que tudo deve ser comido com pão. E esse hábito vem da União Soviética, onde de fato todos os pratos eram "apreendidos" com um pedaço de pão. E o mesmo hábito é encontrado hoje entre os contemporâneos, e não porque seja útil e satisfatório, mas simplesmente porque estão acostumados a isso. E livrar-se disso é bastante difícil - você realmente se acostuma com pão no almoço e no jantar.
Em um nível subconsciente, é impelido para dentro de nós: comida sem pão não é comida, sem ela não virá a saturação, e o próprio pão é saudável. Talvez na União Soviética fizesse sentido comer tudo com pão, já que era difícil encontrar carne nas lojas e era difícil conseguir sopa suficiente, que continha apenas vegetais.
Mas, na verdade, o pão é uma grande quantidade de carboidratos e calorias, pois em 100 g de pão chega-se a 300 Kcal. Além disso, o pão branco é caracterizado por um alto índice glicêmico, contém cerca de 100 unidades. Quase o mesmo em açúcar puro. Mas um alto índice glicêmico não é uma coisa boa, pois não só aumenta o risco de diabetes, mas também faz com que a gordura seja armazenada na barriga e nas coxas.
Se você está acostumado a comer tudo com pão, não deve se surpreender por ter quilos a mais. Basta contar: um almoço saudável tem cerca de 500-1000 calorias, cerca de 300 calorias a mais é apenas pão. Se você comer assim 3 vezes ao dia, então apenas 1000 calorias "consomem" pão, embora para uma pessoa média o número máximo de calorias não deva ser superior a 2500 por dia, ou até menos.
Você precisa tomar sopa todos os dias - é saudável
Por outro lado, não há nada de errado com isso, especialmente se for uma deliciosa sopa de creme ou um borscht vermelho cozido em um suculento pedaço de carne. Mas nem toda sopa é saudável. Lembra-se dessa frase que, sem calor e líquido, os problemas estomacais podem começar? Isso não é inteiramente verdade. Se você cozinhar a versão enxuta em um "conjunto de sopa" com uma quantidade mínima de vegetais, não haverá benefícios com tal produto.
Além disso, a sopa “entope” o estômago, por isso não há espaço para um jantar normal: legumes frescos, peixe, carne.
Café e chá só com açúcar
Outro hábito de nossos avós. Mas o chá e o café verdadeiros e de alta qualidade, sem adoçantes, apenas revelam seu sabor. Além disso, o açúcar diluído em um líquido quente é absorvido instantaneamente e entra na corrente sanguínea, o que leva à liberação de insulina e a uma diminuição acentuada da glicose.
Como resultado, meia hora depois de tal festa do chá, você vai sentir a fome mais forte, que você vai querer comer algo doce.
Esse hábito alimentar também vem da URSS: naquela época, você encontrava nas prateleiras chás indianos ou georgianos, que realmente não podiam ser bebidos sem açúcar. Se você gosta de bebidas açucaradas, adicione um pouco de mel.
Sucos doces são bons, não há nada perigoso em refrigerantes
Muitas vezes você pode ouvir a frase de amigos que em vez de suco doce é melhor comprar limonada para as crianças, porque não há nada de perigoso nela - todo mundo bebia na infância. Mas, na verdade, é assim que trocamos o furador por sabão.
Primeiro, qualquer refrigerante, como o suco natural, contém muito açúcar. E o fato é que ele é absorvido instantaneamente pelo corpo, o que também provoca um salto na glicemia. Se você consumir essas bebidas constantemente, não ficará surpreso com o aparecimento de quilos extras.
É por isso que as pessoas que fazem dieta, mas bebem suco, costumam surpreender. Sim, quilos extras, é claro, desaparecerão devido a uma redução no número de calorias. Mas o suco contém muita frutose, que é depositada no fígado. E quando o espaço se esgota, a frutose é convertida em gordura.
A sobremesa é obrigatória depois de comer
E isso acontece com bastante frequência. Parece que estão tão cheios que não há mais espaço no estômago, mas o corpo ainda precisa de doces. E então são usados biscoitos, chocolates, bolos e muito mais.
Mas é importante lembrar que os doces são sempre muito calóricos - basta comer 300 g de biscoito para que 1.000 Kcal a mais entrem no corpo. Portanto, você definitivamente precisa se livrar desse hábito alimentar se não quiser se tornar proprietário de quilos extras.
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