Torta aberta sem açúcar com presunto e queijo é apropriada em qualquer mesa. Pode substituir todos os produtos de pão quando servido com sopas e outros primeiros pratos. Esses pastéis serão um complemento saudável para um lanche junto com o chá, serão úteis em um piquenique e servirão como um lanche em uma festa com bebidas alcoólicas.
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Ingredientes:
Massa folhada - 250 g
Kefir - 200 ml
Ovos - 3 unidades.
Presunto - 150 g
Queijo - 150 g
Cebolas - 50 g
Pimenta búlgara - 100 g
Sal, pimenta - a gosto
Receita passo a passo:
Pegue os mantimentos da lista. Massa para a quiche, a nossa torta, escolha qualquer uma leve e seca que possa rolar bem fina e não virar um pãozinho fofo. A maneira mais fácil e deliciosa é usar o sopro comprado. Você pode se amassar tanto puff quanto bolo seco friável baixo teor de açúcar, ázimo ou outro verificado. Observo que a neutralidade de tais tipos de massa pressupõe qualquer recheio: o recheio é adequado para doces e lanches / salgados.
Primeiro, estique a massa semiacabada descongelada em uma camada e coloque em uma forma com diâmetro de até 30 cm. Elevamos o lado inferior, cortamos o excedente em um círculo e esculpimos a partir deles, prendemos a borda. Em seguida, fure a parte principal com um garfo.
Adormecemos com uma carga (por exemplo, leguminosas) e enviamos ao forno quente durante os primeiros 10 minutos. Seque a 180 graus. Esse método evitará que a torta úmida permaneça encharcada por dentro.
Enquanto isso, estamos ocupados com o recheio. Devo dizer que é feito na base de uma omelete. Delicado, nutritivo, delicioso e disponível.
Agite o kefir e os ovos. Se quiser, substitua esta bebida por leite, creme de leite, iogurte, maionese.
Adicione os sabores: queijo duro e presunto. Antes disso, divida as fatias em pequenos quadrados ou canudos.
Adicione o queijo cottage, queijos em conserva, salsichas, salsichas, carne cozida se desejar.
Em seguida, misture com cebola picada e pimentão. Tempere com sal e pimenta do reino.
Liberte o cesto de sopro semi-acabado do feijão.
Recheie com uma omelete com presunto, queijo e vegetais. Colocamos a forma novamente no forno quente e deixamos no mesmo aquecimento por mais 15-20 minutos, até que o meio da torta esteja completamente endurecido. Depois, esfriamos a quiche.
Decore com ervas frescas e sirva torta caseira de presunto e queijo à mesa.
Bom apetite!
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