Você não vai acreditar! Almôndegas no forno pode ser suculenta e macia ao mesmo tempo! O suficiente ...
Almôndegas receita com molho de creme
ingredientes:
Filé de frango - 600 g
Ovo - 1 pc.
creme de leite - 1 pilha.
Cebolas - 1 pc.
Cenouras - 1 pc.
Alho - 1-2 dentes
farinha de trigo - 1 colher de sopa. l.
Água - 2 pilha.
Sal - a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa. l.
Fig rodada - 3/2 colher de sopa. l.
preparação:
Nós preparamos todos os produtos necessários para cozinhar almôndegas e molho.
Cebolas, cenouras e alho para limpar, lavar em água corrente.
Você deve primeiro preparar o recheio para as almôndegas.
Wash frango, toalhas de papel obsushivayut e corte em fatias.
Coloque a tigela no liquidificador ou processador de alimentos filetes, adicione o alho, pimenta e sal a gosto, moer todo o recheio.
O frango picada tentando conduzir o ovo e adicione o arroz lavado.
Misture bem a massa triturada tornou-se homogénea, e viscoso.
Lubrificantes forma de óleo.
mãos embebido em água roll off as almôndegas e colocá-los em forma.
almôndegas o tamanho depende da preferência pessoal.
Chegando à preparação do molho.
Para fazer isso, primeiro temos preparar os legumes.
esfregue a cenoura em um ralador grosso, cebola cortada em meias argolas.
Pré-aqueça uma frigideira com óleo de girassol, espalhar os legumes até ficarem macios e passeruem.
Misturar a farinha com água e despeje na panela.
Em seguida, adicione o creme, misture tudo bem e aquecer o molho.
Ferva o molho não é necessária. O molho resultante derramar as almôndegas de legumes.
Pré-aqueça o forno a 180 graus e é aí fixado para almôndegas de formulário.
Cozer durante 35 minutos.
Servir as almôndegas com molho quente com puré de batata ou outro enfeite.
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