Salada de língua de porco bastante simples e muito saborosa vai agradar a todos. Você sempre pode oferecer aos seus convidados, pois é saudável e apetitoso.
A língua deve primeiro ser fervida até ficar macia, e após o cozimento, coloque-a imediatamente em água gelada, limpe-a. Cebola em conserva vai bem com essas miudezas.
Molho tradicional - maionese. É melhor cozinhar você mesmo. Você também pode usar uma mistura de iogurte com mostarda e temperos ou apenas creme de leite puro.
Você pode servir salada à mesa em porções, decorando com um raminho de ervas aromáticas frescas.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas para todos os gostos.
Ingredientes:
Língua de porco - 250 g
Cebola branca - 1 un.
Batatas - 1 peça.
Ovos de galinha - 1 peça.
Pepinos em conserva - 5 unid.
Maionese - 2 colheres de sopa
Vinagre - 2 colheres de sopa
Sal, pimenta - a gosto
Descrição:
Ferva a língua de porco, o ovo de galinha e as batatas com antecedência. Se você preparar todos os alimentos, poderá cortá-los e servir a salada à mesa em 10 minutos.
Então, descasque as batatas cozidas e corte-as em cubinhos. Coloque as rodelas de batata em uma tigela funda ou saladeira.
Descasque a salada de cebolas brancas, enxágue e seque. Corte-o em meias argolas ou cubos. Em seguida, polvilhe com vinagre, de preferência cidra de maçã. Você só precisa de algumas gotas.
Deixe a cebola por alguns minutos, depois enxágue rapidamente em água fria e envie para as batatas. Como as cebolas brancas são doces, não é necessário mariná-las por muito tempo, mas se usar cebolas, regue com água fervente ou deixe marinar por 10 minutos em vinagre de mesa.
Pepinos em conserva, você pode tomar pepinos, cortados em pequenas tiras ou cubos. Adicione à saladeira.
Corte a língua de porco em cubos ou tiras. Adicione à tigela.
Descasque o ovo de galinha, corte em cubos e transfira para o resto dos ingredientes.
Tempere a salada com maionese ou creme de leite. Tempere com sal e pimenta do reino moída. Mexa os ingredientes, retire a amostra.
Disponha a salada em pratos / tigelas e sirva com guarnição, enfeite, adorno ou uma fatia de pão.
Desfrute de sua refeição!
Se gostou da receita, curta (o autor ficará muito satisfeito!) E salve nas redes sociais.
Todas as receitas do nosso autor podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Todas as inspirações culinárias :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!