Se você quer preparar o jantar para sua família de forma simples e sem complicações, sugiro uma ótima opção - canja de galinha com arroz e batata. Muitas pessoas gostam de primeiros pratos quentes, e isso não é em vão. Um prato de sopa aromática que aquece é capaz de dar não só saciedade ao corpo, mas também aquecer, levantar o ânimo.
Para que o resultado seja do seu agrado, é importante escolher frango fresco e resfriado, não utilize aves congeladas. Por conta própria, você pode adicionar todos os tipos de ervas, vários temperos e ervas ao prato.
Você pode servir à mesa uma sopa quente pronta com algumas fatias de pão delicioso e aromático.
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Ingredientes:
Água - 1,6 l
Bifes de frango - 250 g
Batatas - 2 unid.
Cenouras - 1 peça.
Cebolas Bulbo - 1 pc.
Arroz - 60 g
Sal, pimenta - a gosto
Descrição:
Prepare todos os alimentos. Use água limpa filtrada, frango - resfriado. Remova a pele das aves, se desejar.
Pegue uma panela de tamanho semelhante, coloque um pedaço de frango, depois de enxaguar e secar. Despeje em água. Coloque a panela no fogo. Após ferver, cozinhe o caldo por 25 minutos.
Enquanto isso, descasque as batatas. Lave, seque e corte em pedaços grandes.
Pique a cebola finamente e rale as cenouras com chips médios. Para não deixar a sopa mais pesada e não acrescentar calorias extras, não vamos fritá-la.
Após 20 minutos de cozimento do frango, coloque os vegetais na panela - cozinhe por 15 minutos.
Em seguida, adicione uma porção de arroz, depois de enxaguar bem.
Ferva a sopa por mais 10 minutos, depois acrescente sal e pimenta.
Pegue uma amostra, insista um pouco no prato acabado e despeje nos pratos. Você pode adicionar verduras e algumas fatias vermelhas a um jantar tão delicioso. de pão.
Bom apetite!
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