Frango assado na panela elétrica - carne perfeitamente cozida que literalmente derrete na boca, acaba sendo tão saborosa que é difícil recusar uma porção extra. Hoje escolhi coxas de frango para a receita. Eles podem ser pré-marinados - aqui o campo da imaginação pode ser ilimitado. Use qualquer marinada conforme desejar - ameixa, soja, iogurte, você também pode adicionar vários temperos e ervas.
Vamos cozinhar o frango no modo "Assar". Também funciona muito bem na função "Multicooker", mas tudo depende do modelo da sua multicooker.
Você pode servir frango assado com qualquer acompanhamento, acho que você mesmo sabe de tudo aqui.
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Ingredientes:
Coxas de frango - 4 unid.
Molho de soja - 70 ml
Molho de romã - 1 colher de sopa
Alho seco - 1 colher de chá
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Especiarias de frango - opcional
Descrição:
Prepare todos os ingredientes de acordo com a lista. As coxas de frango preferem refrigeradas, não congeladas.
Enxágue bem a ave, seque-a com papel toalha.
Despeje todos os temperos na carne - sal, pimenta, alho. Você pode adicionar apenas especiarias para frango, bem como quaisquer ervas - italiana, francesa.
Despeje o molho de soja sobre o frango. Em seguida, adicione o molho de romã - ele adicionará uma leve nota doce e azeda. Se o tempo permitir, deixe as coxas marinarem por 2-3 horas.
Transfira o frango para a tigela. Defina a função "Assar" e o tempo - 40 minutos.
Asse por 20 minutos. Depois de um tempo, abra a tampa, vire os pedaços e feche a tigela. Cozinhe pelos 20 minutos restantes.
Após o tempo, prepare um acompanhamento que você planeja servir junto com o frango assado - mingau, macarrão, vegetais, batatas. Servir quente.
Bom apetite!
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