Os biscoitos de aveia não são apenas deliciosos, mas também muito saudáveis. Satura o corpo por muito tempo, servindo como um lanche completo, além de melhorar o funcionamento do intestino, dá força e carrega o bom humor.
Existem muitas maneiras de fazer biscoitos de aveia. Por exemplo, é permitido usar flocos inteiros ou triturá-los na farinha, tudo depende da receita. Além disso, os biscoitos de aveia podem ser feitos dietéticos removendo a farinha de trigo e o açúcar da lista, embora permaneçam deliciosos.
O tamanho e a forma dos cookies podem ser completamente diferentes. Se você torná-los mais altos, eles serão mais macios, os produtos planos serão um pouco mais duros - quem quiser.
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Ingredientes:
Açúcar - 2 colheres de sopa
Ovo - 1 unidade.
Flocos de aveia - 200 gr.
Manteiga - 50 gr.
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa.
Vanilina - uma pitada
Como cozinhar:
Preparar comida.
Despeje a porção necessária de açúcar granulado em uma tigela funda e adicione um pedaço de manteiga. Este último deve ser macio, portanto, retire-o da geladeira com antecedência. Nesse caso, manteiga fortemente derretida não funcionará, o produto deve ser elástico e flexível para modelar.
Coloque a farinha de aveia em uma tigela do liquidificador.
Bata-os até obter farinha de aveia.
Despeje a farinha de aveia resultante em um recipiente com manteiga e açúcar.
Mexa os componentes por um longo tempo, combinando. Como resultado, você obterá uma massa irregular. Use um garfo para quebrar os pedaços grandes em pedaços menores.
Bata o ovo na composição principal, misture.
Por fim, acrescente farinha à mistura. Primeiro mexa a massa com uma colher e, quando ficar difícil de mexer, sove com as mãos.
A massa grudará um pouco nas suas mãos, mas você não precisa mais adicionar farinha, caso contrário os biscoitos ficarão muito duros. Adicione vanilina ao mesmo tempo.
Polvilhe generosamente com farinha sobre uma tábua de grande diâmetro e coloque a massa por cima. Estenda com rolo, obtendo uma folha com cerca de 1 cm de espessura, pode ser mais grossa. Para evitar que a massa grude no rolo, polvilhe levemente também com farinha.
Esprema os pedaços de biscoito em uma tela desenrolada; para isso, você pode usar qualquer formato pequeno e ondulado ou um copo normal. Estenda as peças restantes ao longo das bordas e esprema os espaços em branco novamente. Assim, esgote toda a massa.
Coloque os produtos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 15 minutos a 180 graus. Você não precisa cozinhar por muito tempo, caso contrário, os produtos assados ficarão duros e secos.
Os biscoitos de aveia feitos de farinha de aveia podem ser comidos quentes ou frios.
Bom apetite!
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