Talvez as batatas sejam o produto favorito e mais frequentemente cozido em todas as famílias. Hoje vamos assar em fogo lento. É rápido, delicioso e simples. Até um estudante pode lidar com o preparo dessas batatas.
Os champignon cozidos com ela em molho de mostarda e creme de leite dão um sabor único às fatias de batata. A camada inferior das batatas é assada, e as do meio e de cima são muito macias. Todo o prato está saturado com o incomparável aroma de cogumelos.
As batatas de acordo com esta receita também podem ser assadas no forno. Eliminando o creme de leite da receita (substitua por maionese magra), esse prato pode ser preparado em jejum.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas que estimulam o apetite.
Visite o nosso site:https://Vilkin.Pro
Ingredientes:
Batatas - 1 kg.
Champignons - 250 gr.
Creme de leite - 2 colheres de sopa
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Mostarda - 1 colher de chá
Sal e especiarias a gosto
Receita passo a passo:
Preparamos os ingredientes necessários para cozinhar batatas com cogumelos em uma panela elétrica.
Você pode tirar os temperos que desejar. Champignon e batata são combinados com quase todos os tipos de especiarias, recomendo experimentar e adicionar noz-moscada, alho ou tomilho. Eu amo o manjericão seco neste prato.
O teor de gordura do creme de leite deve ser de pelo menos 25% para que não haja acidez no prato acabado.
Primeiro você precisa preparar os cogumelos para assar. Lavamos os cogumelos, secamos com um guardanapo. Ou removemos a pele fina superior e limpamos as pernas. Separamos as pernas dos chapéus. Cortamos tudo em pedaços finos de cerca de 3 mm.
Coloque os cogumelos em uma tigela funda, acrescente o creme de leite, sal e mostarda. Mexa e reserve por enquanto.
Limpamos os tubérculos, enxugamos com um guardanapo, é importante que não permaneça umidade. Corte as batatas em rodelas grandes. Tentamos fazer isso rapidamente para que não escureça antes de assar.
Coloque as batatas na tigela multicooker. Sal, misture. Depois de alguns minutos, despeje o óleo e misture novamente.
Transferimos os champignon com creme de leite para a tigela. Polvilhe com especiarias. Não misturaremos cogumelos com batatas. Colocamos a tigela na multicooker e fechamos a tampa.
Selecionamos o modo "Assar" e cozinhamos até o sinal sonoro. Na minha multicooker, este modo dura 45 minutos.
Nossas batatas assadas com cogumelos na panela elétrica estão prontas, servimos quentes. Uma deliciosa adição ao prato será picles ou marinadas.
Bom apetite!
Curta e assine nosso canal, bem como redes sociais: Em contato com, Instagram, Facebook, Colegas de classe! Não é difícil para você - estamos satisfeitos :)
Todas as receitas do nosso autor podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Todas as inspirações culinárias :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!