A salada que propus hoje é deliciosa, mas como toda essa comida, também é muito rica em calorias. O prato é perfeito para qualquer festa familiar e muitas vezes é mais popular entre os homens, com bebidas alcoólicas fortes sempre vai com sucesso. Se você ainda não decidiu as saladas para o feriado de Ano Novo, experimente fazer uma salada com frango defumado e milho - seus convidados vão adorar.
Ingredientes:
Frango defumado - 200 g
Repolho à Pequim - 150 g
Tomate grande - 150 g
Ovo de galinha - 2 unid.
Pimenta búlgara - 100 g
Sal marinho - a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Milho - 4 colheres de sopa
Maionese - 3 colheres de sopa
Como cozinhar:
Prepare os alimentos da lista. Desmonte o repolho chinês em folhas, lave-os junto com o tomate e o pimentão em água corrente e seque com papel toalha.
Ferva os ovos de galinha. Após ferver a água, ferva-os por no máximo 10 minutos, depois esfrie em água fria e descasque-os.
Descasque o pimentão das sementes e caules, retire as partições de algodão do interior do vegetal, corte-o e a couve chinesa em tiras finas. Coloque os ingredientes picados em uma tigela funda e confortável.
Adicione milho doce enlatado e tomate fresco em fatias finas. Se estiver muito aguado, é melhor retirar as sementes.
Para salada, sempre compro carne escura, ou seja, coxa de frango defumada, mas peito de frango também funciona bem aqui. Retire a carne dos ossos, retire a pele.
Corte o filé em cubinhos e acrescente ao resto dos ingredientes. Pique os ovos resfriados e descascados grosseiramente e transfira para uma tigela.
Agora tempere a salada com maionese de qualidade, sal e pimenta a gosto. Divida em porções e sirva.
Deliciosa, farta e crocante salada de frango defumado com milho e couve chinesa está pronta. Apreciar!
Às vezes esta salada é polvilhada croutons logo antes de servir, se quiser, pode adicionar também, o prato vai brilhar com um sabor e textura completamente diferentes.
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