A caçarola de frango picado é um dos pratos fartos, nutritivos e com baixo teor de gordura que só vai beneficiar o seu corpo. Recentemente, o tema da alimentação adequada tem se tornado cada vez mais relevante, tantas recepcionistas procuram pratos saborosos, simples e não nutritivos. A receita de hoje é desta série. É importante usar creme não gorduroso para as caçarolas, mas se não tem medo da sua figura, pode usar este produto com qualquer percentagem de gordura.
Sirva uma tal caçarola, que, aliás, acaba por ser macia, arejada e muito saborosa, pode ser servida com quaisquer legumes e acompanhamentos em forma de mingaus, batata, macarrão. Fica muito bom depois de esfriar, pois está, pode até ser usado para fazer sanduíches. Bem, a receita é excelente, então vamos começar!
Ingredientes:
Filé de frango - 350 g
Ovos de galinha - 1 peça.
Creme - 100 ml
Alho - 2 dentes
Sal, pimenta - a gosto
Queijo duro - 50 g
Descrição:
1. Prepare uma série de produtos, tudo deve ser fresco e de alta qualidade.
2. Lave o filé de frango em água fria e seque com papel toalha. Corte o filé em pedaços arbitrários.
3. Transfira a carne para a tigela do liquidificador de cozinha. Descasque alguns dentes de alho imediatamente e misture o frango. Em alta velocidade, transforme o conteúdo da tigela em carne picada.
4. Transfira o frango picado para uma tigela funda para misturar facilmente. Adicione sal e pimenta de uma vez. Adicione especiarias adicionais a seu critério e gosto.
5. Rache o ovo delicadamente. Despeje a proteína imediatamente em uma tigela separada e adicione a gema à carne picada.
6. Retorne à proteína, sal e bata até o pico. Deve estar estável ao virar a tigela.
7. Despeje meio copo de creme de leite em uma tigela com carne picada, misture tudo bem.
8. Agora adicione a proteína batida em pequenas porções e misture delicadamente em movimentos circulares vagarosos.
9. O resultado é essa massa de ar.
10. Unte um recipiente fundo com óleo e transfira toda a mistura de carne para ele. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque alguns pratos de queijo delicioso por cima da carne picada. Asse por 25-30 minutos.
11. Depois de um tempo, sirva uma caçarola linda à mesa.
Bom apetite!
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