Uma salada de beterraba simples, rápida, saborosa e nutritiva com queijo vai agradar a todos os amantes da alimentação adequada e a quem segue a figura. É perfeito como uma refeição de almoço ou jantar, a combinação de ingredientes na composição dará resultados simplesmente incríveis. Preparar as beterrabas com antecedência pode levar até 15 minutos para preparar a salada. Todos os produtos estão disponíveis, você pode alterá-los se desejar, por exemplo, adicionar queijo suluguni ou feta, ou você pode até adicionar queijo cottage granulado.
Ingredientes:
Beterraba - 1 peça.
Queijo Bryndza - 70 g
Queijo duro - 50 g
Ameixas - 40 g
Sal, pimenta - a gosto
Azeite - 1 colher de sopa
Sementes de linho - 1 colher de chá
Salada - 1 cacho
Descrição:
1. Compre uma variedade de produtos. Todos os ingredientes são frescos. Prepare a beterraba com antecedência - ferva ou leve ao forno. Se for assar, você pode adicionar raminhos perfumados de tomilho ou alecrim à raiz e outras ervas a seu critério.
2. As folhas de alface devem ser crocantes. Enxágüe o feixe levemente sob um jato difuso de água e seque. Você pode rasgar as folhas com as mãos e colocá-las em um prato.
3. Adicione cubos de queijo deliciosos ao travesseiro de salada. Pode ser cortado arbitrariamente, não é importante.
4. Em seguida, adicione um pouco de queijo duro. A propósito, pode ser tomado com ervas ou especiarias. Espalhe as tiras de queijo fatiadas sobre a salada.
5. Mergulhe as ameixas em água quente e seque, depois pique e adicione ao resto dos ingredientes. Se você não gosta muito dessa fruta seca, pode substituí-la por tomates ou ameixas secas ao sol.
6. Descasque a beterraba preparada e corte em cubos grandes. Espalhe o vegetal sobre as folhas de alface.
7. Antes de servir, polvilhe o prato com sementes de linhaça, polvilhe com azeite e triture com sal e pimenta. Você pode adicionar um pouco de alho seco.
8. Sirva a salada preparada com beterraba e queijo.
Bom apetite!
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