repolho colher este ano foi um sucesso em quase todos! E quem não gosta de comer repolho em conserva no inverno.
Cada final é um milagre em sua própria maneira, e eu tentei cinqüenta receitas param por aí!
Disposto a perdoar, ao que parece saborosa, rapidamente comido!
Receita Como fazer repolho em salmoura
ingredientes:
Couve (pequena) - 1 garfos
cenoura (grande) - 2 pcs.
água - 2L
G - 3 colheres de sopa. l.
açúcar - 2 colheres de sopa. l.
especiarias (a gosto)
preparação:
Fatia de repolho - amor como. Muito fina e pequena ou maior.
Rub em um grosseiros cenouras ralador.
Todos mistura, mãos moagem e socada, colocar em uma jarra de vidro.
Banco de colocar em uma tigela funda.
Para 2 L de salmoura ferver. água 3 colheres de sopa. l. sal. Deixe esfriar.
repolho preenchimento arrefeceu-se com salmoura para a salmoura foi vertida através do bico.
Banco deve estar aberto para 2 dias.
De tempos em tempos um longo, faca afiada para o fundo da couve deve ser cortado completamente - ao ar liberação. Ou use uma vara limpa.
Se não o fizer, repolho vai gosto amargo.
No terceiro dia da fusão salmoura: tração em especiais jar. cobertura com furos (para preservação) e verteu-se numa bacia de salmoura.
Buracos podem ser cortados com uma faca em uma tampa de um nylon convencional. Conveniente.
A fus assim salmoura põe açúcar - 2 colheres de sopa.. L, que rapidamente se dissolve - e despeje o repolho de novo, já com salmoura açúcar.
Feche a tampa do frasco e remover um dia na geladeira.
Tudo!
Delicioso, suculento, firme, batata frita, vitamina repolho está pronto.
Ele pode comer, regar óleo vegetal, ele pode ser cortado em cebola bulbo, pode ser colocado em um número infinito de petiscos, saladas, molhos para salada.
base Ela -Excelente para recheios em tortas, bolinhos e bolinhos.
Delicioso picles - um armazém de vitaminas e minerais. É muito útil para beber a todos os que têm problemas com o aparelho digestivo e da pele-cabelo.
Esta é a base - a maneira mais simples principal.
Para sabor antes de derramar água salgada pode adicionar sementes de mostarda, coentro, cominho, endro, fatias pimentão, fatias de maçã, bagas viburnum, cinzas montanha, groselha vermelha ou preta.
Eu tentei adicionar manjericão, hortelã, alecrim, folha de louro.
Mas a receita básica - o mais favorito.
Eu cozinho apenas 2-3 frascos e guarde na geladeira.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!