Um jantar rápido de frango pode ser preparado de várias maneiras, há um milhão delas, e hoje vou compartilhar uma delas com você. Creme de leite e frango, não pode deixar de ser, já soa bem apetitoso, e se você adicionar cogumelos, cebola, um pouco de tempero e seu bom humor, a casa vai ficar feliz, acredite! É muito mais fácil assar no forno do que no fogão, aqui você tem a certeza que nada vai queimar, e o processo de assar sempre deixa a carne mais macia e saborosa. Servir frango com molho de creme azedo é incrivelmente saboroso com purê de batata, cereais e vegetais.
Ingredientes:
Frango (coxas, filé) - 350 g
Cebola roxa - 1 peça.
Champignons - 250 g
Creme de leite - 250 g
Sal, pimenta, páprica, temperos de frango - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Descrição:
1. Prepare todos os alimentos necessários de acordo com a lista. Escolha suas partes favoritas do pássaro - coxas, filetes, coxas, etc. Use creme de leite com pelo menos 21% de gordura. Os temperos do prato podem ser saboreados.
2. Lave os pedaços de frango em água fria e seque. Use carne fresca, não congelada. Corte os filés em pedaços médios, deixe a coxa inteira.
3. Polvilhe a carne com especiarias. Não se limite em sua escolha - muitos temperos e especiarias diferentes são combinados com frango.
4. Lave todos os cogumelos, seque, descasque se desejar. Corte os cogumelos ao meio, deixe os pequenos intactos.
5. Lubrifique a forma resistente ao calor profundo. Transfira as partes de frango e os cogumelos fatiados para ele. Paralelamente, aqueça o forno, regulando a temperatura para 180 graus.
6. Descasque a cebola roxa e corte em quartos. Adicione as fatias à forma com a carne e os cogumelos.
7. Despeje todos os ingredientes com delicioso creme de leite, polvilhe com especiarias adicionais, especiarias, sal. Cubra o recipiente com papel alumínio e leve ao forno. Asse o frango com cogumelos em molho de creme azedo por meia hora.
8. Depois de um tempo, sirva o prato à mesa.
Bom apetite!
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