Recentemente, um grande número de palitos de caranguejo apareceu em nossas lojas para todos os gostos e carteiras: do orçamento ao premium. Meu filho simplesmente os adora e pede para comprá-los com frequência, então eu tenho que constantemente inventar algo interessante e saboroso que possa ser preparado com eles. Recentemente me deparei com uma salada simples e fofa, também ficou muito saborosa. Cozinhando?
Ingredientes:
Palitos de caranguejo - 200 g
Ovo de galinha - 2 unid.
Queijo duro - 80 g
Maionese - 2 colheres de sopa
Tomate - 1 peça.
Pimenta vermelha búlgara - 1 un.
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Preparação:
1. Para a preparação da Salada do Mar Vermelho, iremos preparar todos os produtos de acordo com a nossa lista. Descongele os palitos de caranguejo diretamente na embalagem, para que não fiquem rachados. Retire-os do filme. Ferva os ovos de galinha até ficarem macios (a partir do momento da fervura são suficientes 8-10 minutos), deixe esfriar em água gelada, descasque. Lave a pimenta e o tomate em água corrente e seque ligeiramente.
2. Descasque o pimentão vermelho do talo e das sementes, corte-o junto com o tomate em um cubo médio. Coloque os vegetais picados em uma tigela funda.
3. Cortei os palitos de caranguejo obliquamente com 1 milímetro de espessura. Se quiser um pouco menor, corte em cubos pequenos.
4. Ralei ovos descascados e gelados em um ralador grosso e queijo duro em um ralador fino. Eu os adicionei ao resto dos ingredientes em uma tigela.
5. Agora você precisa salgar e apimentar o prato ao seu gosto, adicionar maionese de boa qualidade e de um fabricante confiável e misturar bem.
6. A salada pronta pode ser servida imediatamente após o cozimento, ou você pode deixá-la repousar por literalmente 10 minutos - os vegetais começarão a fazer suco e o prato ficará ainda mais suculento. Gosto de ambos, depende do humor.
A salada do Mar Vermelho com palitos de siri pode ser preparada não só para um jantar em família, mas também para uma mesa de festa, os hóspedes sempre a comem com prazer.
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Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro