Como cerca de fim de semana exótico? Pode cozinhar a carne no estilo asiático? Por exemplo, carne de porco em molho doce e azedo ...
Carne de porco em molho doce e azedo, talvez o mais famoso e popular prato de restaurantes chineses.
Nós só precisamos pré-cozinhar molho agridoce, eo resto é um piscar de olhos!
Frite as fatias de carne de porco em massa, massa de cerveja torna-se bastante nítido e perfumado, e despeje todo o molho quente.
Pork receita em massa com molho agridoce
ingredientes:
1 kg de carne de porco (filete),
Para a massa:
Um grande ovo,
1/2 copo de cerveja,
Farinha de 3/4 copo (copo = 240ml)
sal,
pimenta.
Óleo de massa
Doce e molho azedo
preparação:
1. Primeiro faça a massa. Misture os ovos com a cerveja, sal e pimenta.
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2. Adicione a farinha, não todos de uma vez, de forma gradual.
Bem amassar whisk e reservado para o descanso lateral.
3. E enquanto a carne zaymomsya.
Cortar a carne em cubos de cerca de 2x2 cm.
É melhor cortar a carne ao longo das fibras em tiras e, em seguida, cortados os pedaços de tamanho desejados.
4. Acontece que esta carne slide.
5. Coloque a carne na massa e misture bem.
6. A panela funda derrame de óleo vegetal para cobrir a superfície de cerca de 1-1,5 cm.
Uma vez que a manteiga é bem aquecido, faça um fogo médio e começam a se espalhar delicadamente a carne com uma colher, cada parte separadamente.
7. Uma vez que a massa dourar - virar.
8. Esperar até levemente bronzeada do outro lado, e deslocar a colher perfurado em uma placa com uma toalha de papel, que vai absorver o excesso de óleo.
Massa dá uma muito nítidas!
9. Tudo! Meu prato favorito de um restaurante chinês pronto.
Despeje pedaços crocantes de doce e azedo mmmm molho!
arroz adequado Guarnição ou arroz branco com abacaxi, que despeje o molho de soja, e lava-se para baixo todo o chá verde.
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Obrigado por ler até o fim!