A salada é fácil de preparar. A base é o queijo Adyghe, uma série de deliciosos vegetais sazonais - tomates, pepinos e um pouco de cebola roxa doce. À primeira vista, a composição é bastante simples, mas o sabor do prato é excelente.
Você pode servir salada à mesa com qualquer prato de carne, frango, etc. Se você está de dieta ou nutrição adequada, é perfeito como um jantar - acabará por ser uma boa opção para variedade.
Para o molho, sugiro usar um pouco de óleo e suco de limão ou vinagre de vinho, sal e pimenta. Entre outras coisas, você sempre pode adicionar uma variedade de vegetais de você mesmo, então se, por exemplo, pimentões entrarem em seu campo de visão, você pode incluí-los na salada. Bem, simples e rápido - esta opção é para os amantes de receitas fáceis.
Ingredientes:
Queijo Adyghe - 100 g
Tomate - 3 unid.
Pepinos - 1 peça.
Cebola roxa - 0,5 unid.
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Vinagre de vinho ou suco de limão - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
2. Lave e seque os pepinos frescos, você pode usar vários pequenos ou um tamanho médio. Verifique se eles não são amargos. Corte em pratos ou tiras.
3. Lave e seque os tomates suculentos, corte as caudas. Corte em fatias pequenas, corte imediatamente o local de crescimento do caule. Para a receita, tomates pequenos são adequados, ou tomates cereja vão caber perfeitamente aqui - como você quiser.
4. Descasque a cebola roxa doce e enxágue, corte em pequenas metades finas. Se você decidir usar cebolas normais, deixe marinar no dia anterior.
5. Corte o queijo Adyghe em cubos pequenos.
6. Adicione todos os ingredientes preparados em uma tigela. Tempere com sal e pimenta do reino moída, adicione um pouco de óleo vegetal e suco de limão / vinagre de vinho.
7. Mexa e sirva a salada à mesa.
Bom apetite!
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