O espeto de frango no espeto no forno é um dos pratos mais saborosos e simples, o que fica simplesmente incrível desde o filé seco. Espetos dão uma aparência mais refinada e bonita, então você pode servir um kebab mesmo em uma mesa festiva - os convidados definitivamente vão gostar.
Para que a carne não fique insípida, primeiro você deve mariná-la - para a marinada, você pode escolher seus ingredientes favoritos que está acostumado a usar. Frango vai bem com molho de soja, também é uma delícia adicionar um pouco de mostarda e umas gotas de mel, um pouco de adjika aromática e temperos - um almoço delicioso é garantido.
O kebab deve ser servido com ketchup ou molho, salada de legumes leve ou um acompanhamento mais farto em forma de mingau de batata.
Ingredientes:
Filé de frango - 300 g
Adjika - 1 colher de sopa.
Mel - 1 colher de chá
Molho de soja - 30 ml
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Paprika, sal, pimenta - a gosto
Mostarda doce - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
2. Selecione filé de frango fresco, enxágue em água fria e seque. Corte em pedaços de tamanho médio, para que depois seja conveniente enfiar em espetos.
3. Prepare uma tigela funda para a marinada. Não é necessário usar exatamente a opção que sugiro, você pode levar seus favoritos especiarias, ervas, etc. Então, coloque um pouco de mel em uma tigela, adicione a mostarda doce e uma colher do mais delicioso adjika.
4. Em seguida, despeje o óleo vegetal em uma tigela e adicione o molho de soja. Você pode adicionar um pouco de ketchup, alho, pimenta malagueta, etc.
5. Das especiarias, sugiro escolher colorau, sal e pimenta moída. Misture a marinada com eles e certifique-se de remover a amostra, se o sabor lhe agrada completamente - ótimo, se na sua opinião falta algo - você precisa adicionar um pouco mais de temperos.
6. Transfira o frango para a marinada e misture bem, deixe marinar por 40 minutos.
7. Agora “coloque” pedaços de carne de frango em cada espeto, aqueça o forno em paralelo e ajuste a temperatura para 180 graus.
8. Shish kebabs-blanks para transferir para a forma para que eles fiquem livres um do outro e, em seguida, enviar para o forno. Asse por 20-25 minutos, despeje a marinada algumas vezes durante este tempo.
9. Sirva os espetos de frango prontos em espetos à mesa.
Bom apetite!
Gostar e se inscrever no canal é o melhor obrigado para nós :)