Sanduíches de salmão e abacate

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Sanduíches de salmão e abacate são alimentos rápidos, saborosos e de beleza externa para os amantes de peixes salgados. Eles podem ser preparados para o café da manhã de uma família, servidos como lanche entre as refeições principais, ou você pode colocá-los com segurança em uma mesa festiva - os hóspedes sempre os comem com muito prazer.

O peixe não precisa ser comprado pronto, você mesmo pode salgar. Você pode decorar os sanduíches como quiser e cada vez de maneiras diferentes. É o mesmo com o pão, você pode levar branco ou preto - vai ficar delicioso.

Ingredientes:

Salmão ligeiramente salgado - 100 g

Abacate - 1 pc.

Requeijão - 50 g

Pão branco - 5 fatias

Suco de limão - 1 colher de sopa

Pimenta ch.m. - provar

Verduras, cebolas, sementes de gergelim (se disponíveis) - para decoração

Preparação:

 Etapa 1 de 6
Etapa 1 de 6

Prepare os alimentos da lista. Pegue um abacate bem maduro, caso contrário será difícil virar uma pasta. Retire o filé de salmão da pele, retire todos os ossos com uma pinça. Lave as verduras, seque.

Etapa 2 de 6
Etapa 2 de 6

Lave o abacate, corte ao meio no sentido do comprimento, descasque e retire. A polpa madura deve ser colocada em uma tigela funda, adicione requeijão, pimenta preta moída e suco de limão.

Use um triturador de purê de batata para fazer uma pasta, saboreá-la e talvez adicionar um pouco mais de suco de limão. Se você usar salmão salgado comprado, você não precisa salgar a pasta, mas se salgado levemente feito em casa, salgue a pasta de abacate levemente obtida, caso contrário, os sanduíches vão brando.

Etapa 3 de 6
Etapa 3 de 6

Corte o pão branco fresco em fatias da espessura desejada, pincele-as generosamente com macarrão de abacate cozido com requeijão.

Etapa 4 de 6
Etapa 4 de 6

Disponha fatias de peixe em fatias finas por cima, adicione um raminho de qualquer verdura.

Etapa 5 de 6
Etapa 5 de 6

Decore os sanduíches de salmão prontos a seu gosto. Podem ser cebolas brancas ou verdes, sementes de gergelim pretas ou brancas, uma azeitona ou azeitona ou uma rodela de limão.

Etapa 6 de 6
Etapa 6 de 6

Os sanduíches estão prontos para servir.

Como você pode ver, tudo é extremamente simples e rápido, em poucos minutos um delicioso e lindo aperitivo estará na sua mesa. Uma xícara de café ou chá será muito útil. E se você preparar esses sanduíches para as reuniões de seu marido com amigos para uma partida de futebol - não haverá limite para a alegria deles, garanto-lhe!

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