As proteínas são um dos elementos importantes da dieta humana. Então, nosso corpo é quase 20% deles. É por isso que é tão importante que uma pessoa obtenha a quantidade de proteína de que necessita para manter o corpo em um estado normal e saudável.
Por que as proteínas são tão importantes?
Este micronutriente está envolvido na construção de músculos, células, tecidos e no transporte de nutrientes dentro do corpo. Mas o principal, especialmente sobre a proteína, é que o corpo a armazena "por precaução". E este é o principal problema.
Com a falta de proteínas, todo o corpo sofre: o estado das unhas e dos cabelos, os dentes pioram, a pele fica menos elástica, os músculos ficam lentos. Além disso, o estado geral do corpo piora, podendo ocorrer insônia, dores de cabeça e muitos outros sintomas desagradáveis de deficiência de proteína.
Como resultado, para evitar que isso aconteça, muitos começam a ingerir alimentos com alto teor de proteína na composição e até a beber shakes protéicos, excedendo a norma. E isso também é um erro, já que a proteína, se o corpo não a consumir, começará a se transformar em depósitos de gordura.
Mas isso não é tão ruim. Os cientistas conseguiram provar que comer alimentos ricos em proteínas com muita frequência pode causar problemas renais.
Requisito diário
Quanta proteína você deve consumir por dia? Isso é influenciado pelo peso corporal e pelo estilo de vida. Uma pessoa que não pratica esportes precisa de 1-1,5 g por quilo de corpo. Mas se a pessoa for ativa, vai à academia, é preciso aumentar essa quantidade para cerca de 3 g.
Muitos não sabem, mas os trabalhadores do conhecimento também precisam aumentar seu número em sua dieta, porque o trabalho ativo do cérebro requer nutrição séria. Além disso, as grávidas também precisam aumentar a ingestão dessa substância, pois a menina vai dividir os nutrientes que entram no corpo em dois
Por que o excesso de proteína é prejudicial?
Cientistas canadenses falaram sobre os perigos da ingestão de grandes quantidades de proteínas no corpo. Alguns acreditam que não há nada de errado nisso, mas na verdade há um perigo.
Cientistas do Canadá estudaram os efeitos da famosa dieta proteica Ducan. E, em sua opinião, pode causar cálculos renais.
Gostaria de observar de imediato: o próprio desenvolvedor de tal dieta foi suspenso do trabalho e privado da oportunidade de praticar em 2017. E ele mesmo disse mais de uma vez que tal dieta pode levar à deficiência de vitaminas, prisão de ventre e mau hálito.
Mas isso não é tudo. Os médicos conduziram um estudo em dois grupos de ratos: um grupo foi alimentado com alimentos regulares por 90 dias, o segundo - alimentos protéicos. Como resultado, o último grupo "perdeu peso" em 10%. Mas, ao mesmo tempo, os cientistas notaram: nos animais de teste, o volume dos rins aumentou 22% e a acidez da urina aumentou. Estes são os sintomas mais importantes da urolitíase, que no futuro ameaça a insuficiência renal.
As proteínas atuam de maneira semelhante no corpo humano.
Mas essa não é a principal desvantagem. Os cientistas notaram que após 1,5-2 anos após a aplicação de uma dieta protéica, os quilogramas podem retornar. E essas flutuações são perigosas para nossa saúde.
O que mais é perigoso no excesso de proteína?
Alguns cientistas e médicos dizem que se você consumir muita proteína, não prejudica apenas os rins. Isso pode levar a:
- Osteoporose. Esta doença é caracterizada por uma diminuição da densidade óssea. Com um excesso de proteína no corpo, ocorre o processo de acidificação do sangue e o corpo ativa o cálcio para purificá-lo. Com isso, as reservas dessa substância no corpo são reduzidas, o que faz com que os ossos se tornem quebradiços. É verdade que isso foi observado apenas entre aqueles que levam um estilo de vida passivo - atletas que consomem grandes quantidades de proteínas não têm esse problema.
- Problemas digestivos. A proteína pode causar constipação, diarreia e outros sintomas desagradáveis. Mas só se faltar fibra. Portanto, para evitar esses problemas, você deve comer mais frutas e vegetais.
- Doenças do sistema cardiovascular. Muitas pessoas acreditam que o aumento da ingestão de proteínas pode causar problemas cardíacos. Mas isso acontece se as pessoas não escolherem as fontes de proteína da mais alta qualidade com gordura saturada. Como resultado, isso leva a um aumento do nível de colesterol ruim, a formação de placas. Mas se você escolher produtos de qualidade, não precisa se preocupar com as consequências negativas.
Em geral, uma superabundância não levará uma pessoa completamente saudável a grandes problemas, mas é impossível encontrar uma pessoa 100% saudável, por isso é melhor não ultrapassar o seu padrão.
É verdade que você pode evitar problemas com o corpo compensando a acidez da proteína, para a qual você deve incluir mais frutas e vegetais na dieta.
E no caso de doenças renais graves, a quantidade de proteína deve ser reduzida ao máximo ou abandonada por completo.
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