Hoje estou preparando um prato quente incrivelmente saboroso. Delicado e muito suculento, um almoço maravilhoso para toda a família.
Cortei uma cebola média em cubos.
Envio cebolas para fritar em uma frigideira.
Esfrego as cenouras em um ralador grosso.
Quando a cebola for levemente frita, acrescente as cenouras. Enquanto as cebolas e as cenouras são fritas, preparo o repolho. Eu levei couve chinesa, mas você também pode levar couve branca. Em seguida, primeiro você precisa ferver o repolho.
Cortei a parte grossa das folhas de couve chinesa.
Cortei essas partes em pedacinhos e envio para o recheio. Após o tratamento térmico, os pedaços de couve ficarão macios.
Frito juntos por 3 minutos.
Estou enviando carne picada para os vegetais. Tenho frango picado, mas você pode comer qualquer.
Frite até ficar macio, mexendo ocasionalmente. No final salgue e acrescente pimenta do reino.
Esfrego o queijo derretido em um ralador grosso diretamente no recheio de carne quente. A coalhada vai derreter e virar um molho de queijo.
Cortei uma parte grossa de cada folha.
E vou andar um pouco com um martelo para que essa parte fique mais macia e o recheio possa ser embrulhado na folha.
Espalho o delicioso recheio nas folhas e embrulho em bisnagas.
Coloquei a panela para esquentar. Coloco dois ovos em uma tigela pequena, acrescento um pouco de sal e agito com um garfo.
Eu mergulho os tubos no ovo e os coloco na frigideira.
Frito até dourar. Lá dentro, o recheio está pronto, apenas o suficiente para o ovo agarrar. Eu dourei por todos os lados.
Delicioso quente e até frio. Recheio de carne suculenta com molho de queijo delicado, couve mole frita no ovo. Experimente cozinhar!
Ingredientes:
- 300 gr de carne picada
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 queijo processado
- 8 folhas de couve chinesa
- 2 ovos
- sal pimenta