Café da manhã em 10 minutos! Delicioso! Bolos de batata preguiçosos.
Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalinina"! Dou as boas-vindas aos meus convidados habituais, bem como a todos aqueles que me vieram ver pela primeira vez!
Hoje quero compartilhar uma receita de bolo de batata preguiçoso com ovo e queijo. Adoro cozinhar algo saboroso no café da manhã, e essa é apenas uma das opções. Saboroso, satisfatório e disponível nos produtos disponíveis.
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Receita:
Batatas -3-4 pcs. (400gr)
Ovos -4 pcs.
Sal a gosto
Queijo -100gr.
Pimenta preta - a gosto
MÉTODO DE COZIMENTO
Batatas 3 tubérculos médios pesando cerca de 300-400 gramas. Esfregue em um ralador grosso, adicione sal e misture. Se houver muito líquido na batata, esprema-o. Eu não estou pressionando. 100 gramas de queijo esfregue em um ralador grosso. Quebre 4 ovos em uma tigela, adicione um pouco de sal e bata com um batedor. Adicione o queijo e misture. Pegamos uma frigideira, tenho um diâmetro de 24 cm, despeje um pouco de óleo vegetal, coloque as batatas e nivele. Feche a tampa e frite até dourar, vire em um prato adequado. Despeje os ovos e o queijo por cima, feche a tampa. Reduza o fogo ao mínimo e cozinhe até que os ovos estejam prontos. Aliás, não dá para adicionar queijo, também fica uma delícia.
Agora que está tudo pronto, transfira para um prato, corte em porções e sirva. Saboroso quente e frio.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: