Na loja, você nunca vai entender que está comprando praticamente plasticina. Afinal, os pacotes dizem "Queijo"!
Então, o que aconteceu com o seu produto favorito, mesmo que o presidente exigisse lidar com ele com urgência?
Você ainda não sabe? Hoje o queijo falsificado está assumindo o controle inexoravelmente. Eles costumavam nos assustar com óleo de palma! Disseram que essa falsificação não é segura para nossa saúde.
Acontece que essas são flores em comparação com o produto parecido com queijo que eles nos compram nas lojas.
Saiba, não tem nem uma gota de leite nele! Mas existem gastadores perigosos. Eles levam à obesidade, doenças cardíacas, como alertam os nutricionistas.
Como pegar um fabricante de queijo falso?
Aqui estão 8 maneiras fáceis de descobrir sem certificados e análises laboratoriais.
Não compre um falso! Afinal, o queijo natural é fervido do leite, adicionado sal, coalho e massa fermentada. Isso é bom e útil!
É ruim quando o queijo é feito de gordura vegetal e ainda pior quando é feito de gordura trans. Por meio de reações químicas, eles são transferidos do estado líquido para o estado sólido e permanecem conosco para sempre!
1 caminho. Pressione a fatia de queijo.
Se o queijo for muito mole e houver marcas visíveis na superfície por causa do dedo, o queijo não é natural.
E se o líquido sair, o produto está claramente estragado. Naturalmente, isso não se aplica a queijos de pasta mole, como o queijo feta.
2caminho. Corte o queijo.
Se, ao fatiar, o queijo grudar fortemente no metal e houver vestígios na faca, então o queijo é falso.
Método 3. Experimente rolar uma bola de queijo.
O queijo natural não rola - ele se esfarela. E os produtos de queijo se quebram e são macios como a plasticina.
Método 4. Experimente enrolar um pedaço de queijo em um tubo.
Se o queijo não enrolar e quebrar, então não é natural.
Por outro lado, se você receber um tubo, significa que tem queijo natural.
(mas este método é aplicável apenas a queijos a granel e duros, queijos processados não podem ser verificados desta forma).
Método 5. Deixe um pedaço de queijo na mesa por algumas horas.
Se aparecerem gotas gordurosas no queijo, isso é normal, então o queijo está suando, então é natural.
Se o queijo ficar coberto com gotas de água, como transpiração, ou ficar úmido ao toque, ele contém gorduras vegetais.
6caminho. Deixe uma fatia de queijo na mesa por um dia (vários dias).
O produto natural ficará desgastado e mofará com o tempo - isso é normal.
Se um pedaço de queijo permanece quase inalterado, então é um produto parecido com o queijo.
7caminho. Coloque algumas gotas de iodo em um pedaço de queijo.
O amido, que é um espessante em produtos de queijo, vai reagir e dar uma cor azul esverdeada.
No queijo natural, a cor do iodo não muda.
8. Derreta as fatias de queijo no microondas.
Se o queijo for de alta qualidade, ele deve derreter uniformemente, não escorrer e não liberar sua gordura e, o mais importante, deve ter um cheiro bom.
Lembrar! O cheiro amargo, o aroma do vinagre e o cheiro a bolor - tudo isto não devia estar presente num queijo de boa qualidade. Naturalmente, como viscosidade ou umidade em sua superfície.
Não compre a primeira peça que aparecer. Tire algum tempo para escolher. Não queremos comprar buracos de queijo ou ser envenenados por um produto de baixa qualidade.
Não deixe sua saúde se beneficiar. Seja saudável! Aproveite as compras!
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