Estávamos todos em quarentena. Hoje minha filha não foi à escola e meu filho foi ao jardim de infância. Minha tia conseguiu voar para o Uzbequistão. Ele diz que as estações estão vazias e a fronteira ficou fechada por um mês.
O marido foi incentivado a usar máscara no trabalho. Corremos para a farmácia para buscar uma máscara, mas não havia máscaras. Agora as pessoas os compram em caixas e, alguns meses atrás, não eram necessários para nada.
Então eu sento e penso o que fazer com a reserva para o verão. Recuse antes que seja tarde demais e devolva o dinheiro. Os pais clamam por bom senso, não ir a lugar nenhum e ficar em casa. Compre comida, tudo que você precisa por vários meses.
Decidi seguir o conselho deles. Comprei um saquinho de farinha, vários cereais, macarrão, enchi o freezer com carne, e a geladeira com verduras e frutas.
Não se esqueceu de água, sal, açúcar, óleo vegetal. Conforme aconselhado, não comprei bp-ki e comida enlatada. Na minha experiência, esses alimentos são ricos em sal e também acabam rapidamente. Quanto tempo a quarentena durará não se sabe.
Também me lembrei das receitas de sopas magras e cereais, que vou preparar agora. E se você ficar sem dinheiro, esta é a saída. Eles são nutritivos e saudáveis.
Por exemplo, uma sopa simples com sabor de frango. Sim, exatamente com gosto, não há frango nessa sopa.
Para a sopa, precisamos:
- água-3-4 litros
- cebolas - 1-2 unidades.
- cenouras - 1-2 unid.
- batatas-5-6 pcs.
- óleo vegetal-1-2 colheres de sopa. eu.
Esta sopa é muito fácil de preparar.
Corte cenouras e cebolas, como quiser, em cubos, fatias, tiras. Frite em uma frigideira em óleo vegetal e sal a gosto.
Corte as batatas a seu gosto.
Colocamos em água fervente. Após 7 minutos, acrescente a cenoura e a cebola assada, sal a gosto.
Deixe a sopa ferver um pouco e deixe ao lume por 20-30 minutos.
Você pode adicionar macarrão a esta sopa.
Para evitar que o macarrão vire mingau, frite em uma frigideira seca até dourar. É assim que preparo o macarrão para uso futuro. Não se deteriora por muito tempo, o que é muito conveniente.
Você também pode substituir o macarrão por arroz. Isso faz sopa de arroz.
Essa sopa sempre foi preparada por minha avó na Quaresma, e disse que tinha gosto de frango. Experimente, realmente é. E como opção para quem não come carne ou quer se purificar espiritualmente.
Bom apetite!
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