Toda dona de casa sabe que a beterraba demora muito para cozinhar. Leva pelo menos 1 hora para cozinhar as beterrabas e 30 minutos se você as assar no forno.
Como você pode cozinhar beterrabas rapidamente quando elas esperam de você um delicioso "arenque com casaco de pele", mas você ainda precisa cozinhar muito mais.
Minha sogra não se incomoda com beterraba por muito tempo, e até tem tempo para cozinhar em 10 minutos. Ela me ensinou como fazer isso rapidamente de duas maneiras.
Método número 1
Todos nós usamos um microondas hoje. Muitos dirão que isso é prejudicial. Sim, eu não discuto, mas quando precisamos cozinhar ou aquecer rapidamente os alimentos, então ajuda muito.
Portanto, pegamos as beterrabas, lavamos bem e furamos em vários lugares com um garfo.
Agora colocamos a beterraba na manga do alimento, amarramos bem as pontas e furamos para que não exploda. Se não houver manga, você pode levar um saco plástico normal.
Colocamos a sacola em um prato ou recipiente plástico e enviamos ao micro-ondas por 10 minutos (com potência de pelo menos 750 W). Se o micro-ondas tem menos energia, então 15 minutos.
As beterrabas estão prontas!
Assim, em apenas 10 minutos, as beterrabas têm tempo de assar bem e ficar com gosto de assadas no forno.
Hack de vida para cozinhar beterraba em uma panela.
As donas de casa sabem que, depois de ferver a beterraba, é muito difícil limpar a frigideira. Para isso, para não manchar a assadeira com beterraba, coloque-a num saquinho antes de cozinhar e amarre-a bem.
Não se esqueça de verificar a estanqueidade da bolsa enchendo um balão com ela.
Ferva a beterraba em um saquinho e não será necessário lavar a panela de depósitos escuros.
Método número 2
Existe outra maneira de ferver a beterraba rapidamente, sem manga ou saco.
Para isso, pegue na beterraba já lavada e pique-a com um garfo. Em seguida, coloque em um recipiente de vidro fundo, despeje um pouco de água no fundo (meio copo é suficiente) e feche a tampa com uma tampa.
Você também pode usar um recipiente para alimentos com tampa, o principal é que as beterrabas estejam fechadas, mas não com rolha.
Também colocamos no micro-ondas por 10 minutos, mas depois de passar o tempo não pegamos na hora, deixando as beterrabas dentro por mais 10 minutos.
Desta forma, a beterraba também é cozinhada rapidamente, mas tem gosto de cozida em uma panela.
Estas foram as 2 maneiras mais rápidas e fáceis de cozinhar beterraba.
Bom apetite!
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