Esta receita é para quem gosta de bolos caseiros e valorizam o seu tempo. Cozinhe mais rápido, ao que parece delicioso. Melhor sloechki para domingo chá!
ingredientes:
500 gr. massa pufpuf
um punhado de passas, sem caroço
400 gr. requeijão
3 colheres de sopa. l. açúcar
vanilina pitada
ovo no ovo + enchimento para untar
2 colheres de sopa. l. nata
açúcar em pó e de sésamo para polvilhar
preparação:
1. Para o recheio moer o queijo com o ovo. Adicione o creme de leite e baunilha.
2. Passas lavar e preparar água fervente. Deixe por 10 minutos. Em seguida, drenar o líquido das passas e colocar uma toalha de papel.
3. Adicione passas obsushenny coalhada e cozidos no vapor.
4. A massa é descongelado e cortado em 2 partes.
5. Enrole a massa de um rectângulo de 15 a 35 cm.
6. normas metade de enchimento Lubrifique não recuar um pouco a partir das bordas.
7. Enrole a massa com um enchimento denso Rolls rolos. rolos de Borda beliscar e girar para baixo a costura.
8. Tomar uma faca afiada, lubrificar a lâmina com óleo e cortar o rolo em pedaços de 3-4 cm de largura.
9. Mesma coisa a ver com a segunda parte do teste.
10. Cobrir a assadeira com pergaminho.
11. Coloque os pedaços de rolos de pergaminho, pincele com ovo batido, alguns puffs pode polvilhar sementes de gergelim ou sementes de papoula, canela, açúcar...
não pode polvilhar o suficiente para lubrificar o ovo e polvilhe com pronto em pó.
12. Sloechki Asse a 200 graus até dourar.
Arrefecer sobre a assadeira e polvilhar imediatamente com açúcar em pó.
Aproveite o seu chá!
Cozinhar Dicas:
em vez de passas, você pode adicionar em cubos damascos secos;
na coalhada adicione as nozes trituradas, chocolate ralado, frutas cristalizadas, maçãs ou peras ralado;
um pouco de limão ou laranja raspas dar coalhada fresca e sabor original;
Puff é bom quente ou frio, mas não precisa removê-los na geladeira - Todo o ar deve desaparecer e eles se tornam plana.
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!