Costeletas sem carne. Costeletas de lentilha magras deliciosas, nem toco na carne picada com as mãos

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Olá amigos! Eu gostaria de oferecer deliciosas costeletas de lentilhas magras. Para um sabor original, acrescentei cogumelos à carne picada. Até mesmo meus comedores de carne caseiros ficam felizes em comer essas costeletas. Assista ao vídeo, tudo é muito simples aí.

RECEITA DE VÍDEO

Costeletas de lentilha magras

  • Tenho lentilhas vermelhas, molhei em 700 ml de água na noite anterior.
lentilhas vermelhas
  • Eu tenho os cogumelos prontos. Você precisa do dobro de cogumelos frescos.
  • Pique a cebola.
  • Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal.
  • Frite as cebolas.
  • Adicione os cogumelos e frite-os com a cebola até ficarem macios.
Cebola com cogumelos
  • Escorra as lentilhas.
Drenar água
  • Adicione cogumelos e cebolas a ele, sal, pimenta e um pouco de noz-moscada moída, vai bem com cogumelos e lentilhas.
  • Misture tudo com cuidado.
  • Moa a massa até ficar homogênea.
  • Você pode usar um processador de alimentos, liquidificador ou picar tudo.
  • A massa deve ser espessa para formar costeletas.
  • Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.
  • Continue quente.
  • Coloque a costeleta picada na assadeira.
  • A colher pode ser ligeiramente humedecida em água para que a carne picada não grude.
  • As costeletas não precisam ser muito grossas.
  • Feche a tampa e reduza o fogo ao mínimo.
  • Quando frito de um lado, vire e tampe novamente.
  • Eles são fritos rapidamente, por 2-3 minutos.
  • Desse número de produtos, obtive 14 costeletas.
Costeletas de lentilha magras
  • Boa opção para um post.

Desejo-lhe bom apetite.

INGREDIENTES

Receita para costeletas de lentilha magras:

250 g de lentilhas vermelhas
100 g de cebola
100 g de cogumelos prontos ou
200 g de cogumelos frescos

Escreva nos comentários o que você cozinha no post para diversificar seu cardápio diário?

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