Olá amigos! Aqui está uma torta de ameixa. Eu cozinho este bolo pela terceira vez em uma semana porque tem um gosto bom.
Minha filha disse isso: - Não gosto de ameixas porque têm casca grossa, mas gostei muito da torta. Recomendo a você, a casca e as ameixas nem se sentem.
Veja o vídeo como é fácil 👇
Torta "Felicidade Hambúrgueres" - muitas ameixas e um pouco de massa
- Lave as ameixas, seque-as e retire as sementes.
Pré-aqueça o forno a 190 ° C graus.
- Prepare uma assadeira e cubra com pergaminho.
- No liquidificador, misture a farinha, as nozes, o açúcar de confeiteiro, o sal, o fermento e o cardamomo. Temperos ao seu gosto.
- Misture tudo.
- Adicione a manteiga congelada.
- Moa tudo em migalhas.
- Adicione 1 ovo e 1 colher de sopa de conhaque ou rum.
- Se você é contra o álcool, adicione uma colher de água.
- Sove a massa.
Aguardo suas respostas nos comentários.
- Coloque a massa pronta no molde preparado e alise.
- Coloque as ameixas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Leve o bolo ao forno por cerca de 50 minutos.
- Deixe o molde esfriar e remova o anel.
- Transfira o bolo para uma gradinha com o papel até que esfrie completamente.
- Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro quando estiver frio.
Receita de Torta de Ameixa:
130 g de farinha + 50 g de nozes (ou apenas farinha)
75 g de manteiga
60 g + 30 g + 20 g de açúcar de confeiteiro
uma pitada de sal
0,5 colher de chá fermento em pó
0,5 colher de chá cardamomo
1 ovo (50 g)
1 Colher de Sopa conhaque ou rum ou água
750 - 1000 g de ameixas
Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!