Bebemos esta mistura à base de leite de aveia com adição de cúrcuma e mel, para prevenir todo o tipo de doenças pulmonares.
Na Índia, uma mistura semelhante, apenas à base de leite de vaca, é chamada de "leite dourado".
Tentamos consumir menos produtos de origem animal, por isso encontramos essa opção alternativa para fazer leite amarelo. É feito de forma muito simples e fácil de beber.
Ingredientes:
1. Hercules - 1 copo
2. Cúrcuma - uma pitada
3. Ghee - peça 1x1 cm
4. Água - 2 copos
5. Mel - 1 colher de chá
Preparação
Pegamos aveia em flocos, enchemos com água quente (mas não água fervente), deixamos repousar (se adicionar menos água, obtém-se creme de aveia).
Após 5 minutos, torça no liquidificador, filtre o leite de aveia em uma peneira com orifícios grandes, acrescente o mel, a cúrcuma e o óleo.
Bebemos quente (é melhor beber à noite, dorme melhor). Bom apetite!
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