Acontece que a maioria das saladas festivas são temperadas com maionese. Você pode minimizar os danos desses pratos preparando maionese saudável.
A maionese comum está associada ao frango Ryaba, mas, na verdade, não há vestígios de ovos na maionese (eles geralmente adicionam ovo em pó), e se houver ovos crus na maionese, então também não é gelo, pois eles se multiplicam muito fortemente sobre eles bactérias.
Também há receitas de maionese com leite, líquido de ervilhas enlatadas, etc. Na verdade, existem muitas receitas, e vamos compartilhar com vocês a receita mais simples e mais legal testada ao longo dos anos.
Ingredientes:
1. Limão (1 peça)
2. Óleo de girassol não refinado (quase um copo cheio)
3. Mostarda em pó (1 colher de chá) sem
4. Cebola verde (5 penas) sem
5. Pimenta preta moída (um terço de uma colher de chá) sem
6. Alho (2 cravos) sem
Preparação
Suco de limão foi espremido em um recipiente do liquidificador e 2 colheres de sopa de óleo vegetal (de preferência cru) foram adicionadas. Então giramos por 10 segundos e, sem desligar o liquidificador, começamos a despejar lentamente o óleo em um fio fino por um pequeno orifício na tampa do liquidificador até que a massa total engrossasse e embranquecesse. Só 1-1,5 minutos e a maionese está pronta (e veja bem, de apenas dois componentes!) E se quiser, pode adicionar pimenta, alho, cebola e mostarda em pó e torcer um pouco mais. Com essa maionese, você pode temperar saladas com segurança e não se preocupar em contar calorias! Clima festivo, amigos!
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