Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
São muitas as opções para fazer tortas de maçã - afinal, essa é uma das frutas mais acessíveis para se usar na panificação.
Hoje eu quero chamar sua atenção para uma dessas opções - torta de maçã macia e macia com uma crosta fina de açúcar crocante de cima.
Fazer esse bolo é fácil, e acho que muitas donas de casa vão querer adicionar essa receita ao seu livro de receitas.
Ingredientes para cozinhar:
Manteiga - 50 g
Ovos de galinha - 1 peça.
Açúcar (na massa) - 70 ge 2 colheres de sopa. l para polvilhar
Leite - 150 ml
Vanilina
Sal - 1/4 colher de chá eu.
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Farinha - 180-200 g
Maçãs - 3-4 unid. ou algo em torno de 500 g
Você também pode adicionar algumas raspas de limão, se desejar.
Vamos começar a cozinhar ...
Quebre o ovo em uma tigela, acrescente o açúcar, um pouco de baunilha ou açúcar baunilhado, o sal e bata na batedeira em velocidade baixa até obter uma massa leve e fofa. Se o limão estiver disponível, você pode adicionar um pouco de raspas de limão (1/2 colher de chá. eu.).
Agora derreta a manteiga no microondas ou no fogão, deixe esfriar até a temperatura ambiente e acrescente cerca de 2/3 do total à mistura de ovos. E despeje o leite, misture com um mixer por literalmente 1-2 minutos.
Peneire a farinha com um fermento e uma espátula e misture.
Descasque as maçãs do caroço (retire a casca conforme desejado) e corte em fatias finas.
Unte a assadeira com um pouco de manteiga ou óleo vegetal, despeje a massa, coloque as fatias de maçã por cima.
Agora pegamos o restante da manteiga derretida e derramamos delicadamente sobre a superfície do bolo, polvilhe com açúcar por cima (você vai precisar de cerca de 1-2 colheres de sopa. eu.).
Assamos o bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Esfrie a torta pronta na forma e depois transfira-a para um prato e corte em porções. Cozinhar acabou Simplesmente incrível - macio, arejado, infinitamente macio por dentro, com uma crosta crocante de caramelo por cima. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
EXISTEM DIVERSAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> ->
Atenciosamente, Oksana!