🖐 Hoje quero falar de um lanche, a receita foi inventada “na rua”, descobri o que tinha em casa. Ficou muito gostoso, pena que fiz tão pouco. Da próxima vez vou cozinhar mais três vezes e aconselho-vos, porque um tal aperitivo vai se espalhar muito rapidamente (eu próprio "engasguei" meio, e não estou nada envergonhado).
Muitos dos meus leitores sabem que costumo cozinhar algo à base de lavash, sempre tenho no freezer só para essas caixas. Para uma assadeira dividida com um diâmetro de 19 cm, usei duas folhas de pão sírio fino, com aproximadamente 30 * 30 cm de tamanho.
Você só precisa de dois ingredientes para o recheio + seus temperos de carne favoritos. Eu uso carne picada, cerca de 450 gramas e 200 gramas de queijo.
Certifique-se de sal, pimenta e temperos. Se desejar, você pode adicionar a cebola cortando-a no liquidificador.
O recheio deve ser dividido em duas folhas de pão sírio, espalhando-o numa camada fina, enrole os pãezinhos.
Cortei o rolo em várias partes e coloquei verticalmente na forma como na foto.
Coloco um pouco de manteiga em cada pedaço e levo ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
5 minutos antes de cozinhar, polvilhe um pouco de queijo e leve de volta ao forno.
Sirva na hora, os rolinhos ficam deliciosos tanto quentes quanto frios. Não deixe de experimentar, tenho certeza que muitos vão adorar 👍.
Ingredientes:
2 folhas de lavash fino,
carne picada 450 gramas,
queijo 200 gramas,
manteiga 30 gramas,
sal e especiarias a gosto
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente! Seja saudável!