🖐 Hoje vou compartilhar a receita de um aperitivo bem simples, mas não menos delicioso, com apenas três ingredientes. No papel principal - arenque ligeiramente salgado! É preparado muito rapidamente, o mais difícil e demorado nesta receita é limpar o peixe, tudo o resto demora alguns minutos. Eu próprio salguei o arenque, tem jeito bacana, depois de três horas o peixe já tá lá, o link da receita fica abaixo.
Então, um peixe eu descasco e limpo, enxáguo com água fria e limpo com papel-toalha.
Um dos ingredientes desse lanche é a cebola roxa, que coloco em conserva no suco de limão. O suco pode ser substituído por vinagre, mas a primeira opção é mais saborosa e saudável. As cebolas vermelhas também podem ser substituídas por verdes, que também ficam muito saborosas e brilhantes.
Em seguida, com um leve movimento da mão, abra uma lata de feijão branco em lata. Sempre lavo meu feijão em água fria.
Adicione o feijão ao arenque e à cebola. Asseguro-me de também encher o perfumado óleo de girassol não refinado e adicionar um pouco de endro.
Recomendo vivamente que tente fazer este tipo de aperitivo, principalmente para quem adora arenque.
Leia também: Arenque ligeiramente salgado em 3 horas. Receita simples
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Seja saudável!