Não é todo dia que se quer cozinhar carne, por isso hoje a receita fica sem a sua “participação”. Uma caçarola muito saborosa, saudável e farta, que combinada com um vegetal pode facilmente substituir o jantar.
Portanto, a primeira coisa a fazer é fritar a cebola e a cenoura em óleo vegetal até ficarem macias. Quando frito vegetais, faço questão de salgá-los, para que o sabor dos vegetais fique mais forte. Ao mesmo tempo, você precisa colocar o trigo sarraceno no fogo para ferver.
Enquanto as cebolas e as cenouras são fritas, é preciso picar o repolho e amassá-lo bem com as mãos depois do sal.
Em seguida, em um recipiente grande, você precisa misturar o repolho, o trigo sarraceno e os vegetais fritos.
Agora adicione três ovos e queijo ralado, misture bem novamente e coloque em uma assadeira.
Agora unto a caçarola com creme de leite e coloco no forno por 40-45 minutos para assar a 180 graus. O creme de leite pode ser substituído por queijo.
Cortei a caçarola pronta em porções, não antes de 15-20 minutos.
Ingredientes: Repolho fresco 400 gramas, trigo sarraceno 0,5 xícaras, 1 cebola, 1 cenoura média, queijo duro 100 gramas, 3 ovos, creme de leite 2-3 colheres de sopa. colheres
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Seja saudável!