Vou compartilhar com vocês uma receita muito bacana e simples com secadores e carne picada. Aprendi há muito tempo, mas só agora minhas mãos se estenderam para escrever uma receita no canal. Experimente cozinhar, acho que você também vai gostar!
Ingredientes:
secagem
carne moida
queijo
maionese
leite
verdes
sal
especiaria
óleo vegetal
Primeiro, vamos preparar o recheio de carne para os secadores. Para isso, precisamos de 700-800 gramas de carne picada (qualquer). Acrescentamos sal a gosto, especiarias (geralmente levo apenas pimenta preta).
Em seguida, pique uma cebola grande e adicione à carne picada. Se houver ervas frescas, você pode adicionar um pouco.
Agora vamos secar. Essa quantidade de carne picada exigirá cerca de 60 secadores.
Despeje o leite em uma tigela e deixe secar por 3-5 minutos. É importante que fiquem macios, mas não azedos, caso contrário, tudo desmoronará. Portanto, não os exponha demais. Em vez de secar o leite, ele pode ser mergulhado em água fervida comum.
Espalhamos os secadores ensopados sobre uma assadeira untada, à distância - os secadores não devem se tocar. Agora coloque a carne picada em cada secagem e calque um pouco. É importante que a carne picada fique bem presa ao secador. Caso contrário, haverá vazio e tudo pode desmoronar.
Agora misture 4-6 colheres de sopa de maionese, 200 gramas de queijo ralado e 2 dentes de alho picados. Coloque o molho resultante por cima da carne picada e leve o nosso prato ao forno, regulando a temperatura para 180 graus.
Após 20-25 minutos, a carne picada estará pronta. Voe muito rápido! Antes que você tenha tempo de olhar para trás, todos serão varridos da mesa. Em vez de carne picada, você pode tentar outros recheios, por exemplo, presunto e queijo, queijo e ervas, frango e cogumelos e queijo por cima. Em geral, você pode experimentar. Bom apetite, amigos!
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