Bom dia e delicioso emagrecimento!
O bom da contagem de calorias é que você pode comer guloseimas! O principal é ajustá-los à sua ingestão diária de calorias.
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de uma deliciosa e aromática torta de geleia de morango.
A temporada do morango está chegando, os mercados já estão vendendo morangos Krasnodar e da Crimeia. E alguém logo terá o seu próprio.
Guarde a receita e experimente esta torta de morango!
A torta KBZHU irá deliciá-lo muito.
🍓Para o teste, eu precisava dos seguintes produtos:
- queijo cottage 9% - 250 g,
- 2 ovos de galinha (60 g cada),
- 170 g de farinha integral (usei 120 g de arroz e 50 g de milho),
- fermento em pó 1 colher de chá,
- açúcar baunilha 5 g,
- 4 saquetas de adoçante (ou açúcar. 1 saqueta (1g) sahzam = 5g de açúcar).
🍓Para o enchimento, eu precisava:
- queijo cottage macio - 250 g (2 potes, usei 0% de gordura) / você pode usar iogurte natural (não beber!),
- 1 ovo de galinha
- 20 g de farinha de arroz
- 5 sachês de adoçante (ou açúcar),
- 5 g de açúcar de baunilha.
E, claro, o ingrediente principal são 250 g de morangos e algumas bagas para enfeitar na hora de servir.
“Cozinhando.
Cozinhar a massa.
Misture 9% de queijo cottage, 2 ovos de galinha, 4 sachês de adoçante, 5 g de açúcar de baunilha e 1 colher de chá de fermento em pó.
Misture bem a massa da coalhada e acrescente 170 g de farinha. Se a sua coalhada for fina, você pode precisar de um pouco mais de farinha.
Em qualquer caso, a massa é pegajosa.
Pegamos uma assadeira. É ideal usar um molde dividido com um bom revestimento antiaderente. Não tenho molde destacável e usei uma assadeira de silicone (diâmetro do molde 18 cm).
Com as mãos umedecidas em água, distribua a massa uniformemente, formando as laterais.
Em seguida, coloque os morangos. Deliberadamente, não corto a baga para que dê o mínimo de suco possível e a massa não fique molhada.
Em seguida, preparamos o preenchimento.
Usei um liquidificador de tigela.
Misture o queijo cottage macio (ou iogurte natural), um ovo de galinha, 5 sachês de sahzam (ou açúcar) e 5 g de açúcar de baunilha. Adicione literalmente 20 g de farinha de arroz e misture novamente. O preenchimento está pronto.
Recheie as bagas com o recheio resultante.
Colocamos no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Deixe-se guiar pelo seu forno.
Deixei o bolo acabado esfriar sobre a mesa para facilitar sua retirada da forma.
Tiramos o bolo da forma. Apenas cobri com um prato, virei, tirei a forma e virei em outro prato.
Decore a torta com morangos frescos e sirva com chá.
Delicioso e aromático!
Torta pronta KBZHU por 100 g: K - 162, B - 9,6, F - 4,6, U - 19,6.
O peso do prato acabado cheguei a 1000 g.