Bom dia e deliciosa perda de peso!
Saboroso e sem passar fome, você pode perder peso contando calorias:
Você pode preparar várias guloseimas, tentar adaptar suas receitas favoritas e preparar seus pratos favoritos com menos calorias.
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de rolinho quente de berinjela com queijo e queijo cottage. Muito saboroso! Eu mesmo não esperava gostar tanto do resultado! E muito gentil.
✅Ingredientes que usei:
- 2 berinjelas pequenas - 495g,
- queijo cottage 5% - 165g (queijo cottage deve ser usado seco),
- queijo suluguni - 100 g,
- pasta de tomate - 10 g,
- alho seco, manjericão, sal, pimenta-do-reino, ervas gregas (ou quaisquer ervas secas de sua escolha).
“Cozinhando.
Começamos a cozinhar com berinjela.
Corte a berinjela em fatias de cerca de um centímetro de espessura.
Salpique a berinjela fatiada com sal e deixe descansar um pouco.
Enquanto isso, estamos preparando o recheio.
Esfregamos suluguni em um ralador grosso. 1/4 do queijo deve ser reservado.
Misturamos o queijo de casa de campo (é melhor tomar o queijo de casa de campo mais seco para este prato), suluguni e especiarias: alho seco e manjericão, ervas da Grécia, pimenta preta e acrescenta um pouco de sal. O recheio está pronto.
Com esse recheio, os rolos de berinjela são muito, muito macios e macios. Se quiser que os rolos mantenham melhor a forma, acrescente 1 ovo ao recheio e não se esqueça de contar o KBZHU.
Lave as berinjelas com água.
Então, existem várias opções. É necessário preparar os pratos de berinjela para que fiquem macios e se possam desenrolar rolos.
Escolhi para mim a opção mais fácil e rápida - fritei as berinjelas na grelha elétrica (sem óleo).
Se não houver grelha elétrica, você pode levar as berinjelas até a maciez de que precisamos das seguintes maneiras:
- frite em uma panela,
- Asse no forno.
Preparamos com antecedência a forma como faremos os pãezinhos. Misture a polpa de tomate com 50 ml de água, despeje parte da mistura de tomate no fundo da forma e distribua.
Coloque um pouco de recheio na berinjela e enrole o pãozinho. Nós imediatamente enviamos para a assadeira
Dispondo todos os pãezinhos numa forma, junte um pouco de sal, salpique com alho seco, ervas secas, regue com o resto da mistura de tomate e polvilhe com o queijo, que reservamos.
Enviamos ao forno a 180 graus por 25 minutos. Servir quente! Desfrute de sua refeição!
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 100, B - 8,8, F - 5,2, U - 4,7.
Você pode assistir a receita do vídeo:
E um pouco sobre a churrasqueira elétrica.
Uma churrasqueira elétrica é um super aparelho que, na minha opinião, deve estar em todos que procuram controlar sua alimentação e levam um estilo de vida saudável. Nós cozinhamos bifes, peixes e vegetais maravilhosos sem óleo.
Além disso, a grelha elétrica economiza muito tempo e o mesmo peito de frango fica bem suculento em apenas 5 minutos.
Perguntas são feitas constantemente - é conveniente, com que frequência eu o uso. Muito conveniente! Eu uso com bastante frequência. Eu cozinho costeletas, shawarma, gudka, carne para a família, legumes, bifes de peixe. Tudo é preparado muito rapidamente, mas fica suculento.
Na hora de escolher uma churrasqueira elétrica, preste atenção ao fato de que existem painéis removíveis! Isso tornará tudo mais fácil para você no futuro e será mais fácil de lavar. Além disso, na minha opinião, quanto mais simples for a grelha, melhor.