Dia bom!
Vamos nos conhecer! Meu nome é Anya e, desde maio de 2018, passei a falar sobre nutrição adequada e déficit calórico.
No meu blog, falo sobre como está indo meu processo de emagrecimento de 132,2 kg (com altura de 172 cm), compartilho receitas e experiências.
Atualmente tenho conseguido me livrar de59kg.
Hoje quero compartilhar com vocês a receita mais simples, mas tão deliciosa!
Recentemente comprei um filé de sobrecoxa de peru muito lucrativo e decidi cozinhá-lo imediatamente.
Uma das minhas comidas favoritas antes havia um prato - porco frito com cebola em especiarias. E não sem um mar de petróleo. Um prato gorduroso!
E decidi experimentar algo parecido com cozinhar com uma baqueta de peru.
Ficou muito gostoso! Carne delicada e aromática, levemente frita sem azeite, derrete-se na boca.
✅Eu precisava dos seguintes ingredientes:
- filé de sobrecoxa de peru (600 g),
- 2 cebolas grandes (220 g)
- 3 dentes de alho médios (10 g)
- sal e pimenta-do-reino.
Um mínimo de ingredientes, mas que delícia!
“Cozinhando.
Corte a carne em pedaços pequenos.
Pique finamente a cebola e o alho.
Passamos para o fogão.
Eu uso uma panela antiaderente.
Coloque o peru em uma panela pré-aquecida e cozinhe sob a tampa, cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Não adicionamos óleo.
Para não queimar, pode adicionar um pouco de água.
Quando o peru estiver quase cozido e macio ao prensar, sal e pimenta, acrescente a cebola e cozinhe sob a tampa por mais 5 minutos.
Em seguida, fritamos sem tampa, mexendo e tomando cuidado para não queimar.
Todo o excesso de líquido deve ser evaporado, e a carne e a cebola devem ser fritas no próprio suco.
No final, adicione o alho picado, cubra com uma tampa e deixe repousar alguns minutos.
Demorou cerca de 45 minutos para cozinhar, levando em consideração o corte da comida. Ao mesmo tempo, as batatas são assadas como acompanhamento no forno.
O prato está pronto - bom apetite!
KBZHU e 100g: K - 180, B - 22,7, F - 7,6, U - 4,8.
Obrigado pelo seu tempo e gostos.
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Não tenho a pretensão de ser um especialista em PP. Apenas compartilhando minha experiência. Eu sou o "OkoloPP"!