Acontece um peixe muito saboroso. E o mais importante, com certeza será salgado e, portanto, será seguro mesmo no calor. Em geral, escreva e salve!
Ingredientes:
0,5 kg de capelim
350 ml de água
2 colheres de chá sal grosso e com escorregador
1 colher de chá Saara
3 pecas. folhas de louro
3 pecas. cravo
10 grãos de pimenta preta
5 ervilhas pimenta da Jamaica
3 colheres de chá grão de mostarda
3 colheres de chá 9% de vinagre
Como cozinhar:
1. Em água fervente, adicione todos os ingredientes indicados, exceto peixes.
Ferva por 5 minutos, retire do fogo e resfrie à temperatura ambiente.
2. Separe o capelim e lave cada peixe separadamente. Em seguida, transfira para um recipiente fundo ou recipiente com tampa.
3. Despeje o capelim com a marinada fria, cubra ou aperte a parte superior com filme plástico.
4. Retire os pratos com peixes na geladeira por 12 horas.
5. Remova o recipiente e misture o conteúdo. Coloque no frio por mais um dia.
O delicioso capelim em conserva está pronto! Armazene no máximo 3 dias.
Desfrute de sua refeição!
Adendo:
esse tipo de peixe pode murchar se for amarrado com um fio ou pendurado em um gancho de um clipe de papel em um local ventilado por 2-3 dias.
Um lanche ideal para fazer espuma com as próprias mãos será um presente inesperado e muito saboroso para os amantes da comida salgada.
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