Sem complicações, tudo é muito mais fácil do que você pensa. E os assados feitos com ele são excelentes!
Ingredientes:
1 saco de fermento seco
1 kg de farinha
1,5-2 xícaras de água morna
2 pitadas de sal
8 Art. eu. óleo vegetal
açúcar opcional, cerca de 1 colher de chá eu. (não é necessário)
Como cozinhar:
1. Peneire a farinha e misture com o fermento. Adicione sal e açúcar.
2. Adicione óleo vegetal e água morna à farinha. Use uma colher primeiro.
3. Sove a massa com as mãos. Transfira imediatamente para um saco limpo e apertado, dê um nó e leve à geladeira.
4. Se fez tudo certo, levou fermento fresco e farinha boa, então a massa em meia hora já vai aumentar e ficar espumosa ou esponjosa.
A massa deve ser cortada imediatamente e cozida a partir dela. Por exemplo, pizza ou tortas.
A única desvantagem deste método é que nem sempre é possível adivinhar a qualidade do fermento e escolher a farinha certa. Fora isso, essa massa é perfeita em todos os sentidos.
Boa sorte para você!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito :)))
Obrigado por ler até o fim!