Acontece muito saboroso, suculento, brilhante e perfumado. Adequado para o menu diário. Minha filha não gosta de cenoura refogada, e há sempre tomar suplemento.
INGREDIENTES
Frango -400gr mama.
Sol -1 / 2ch.l.
Por massa de cenoura:
Cenouras - 2 pcs (350g).
Ovos 2 pcs.
farinha -2st.l. (60 g).
Sol -1 / 3ch.l.
Pimenta preta -1 / 4ch.l.
Paprika doce -1 / 3ch.l.
Khmeli Suneli -1 / 3ch.l.
Alho - opcional
Para preencher:
-200ml água.
-2st.l. Sour
Alho -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Para começar, cortar o peito de frango em cubos pequenos, eu peso 400 gramas de mama. Slugger levemente com um martelo em ambos os lados. sal carne, cerca de metade colher de chá em dois lados. E ele colocou para o lado.
Prepare a massa ralada 2 devemos esfregar cenouras cruas, cenouras descascadas no meu peso de 350 gramas. Você pode romper as cenouras liquidificador, se você quer que ele seja como purê de batatas. I ralado como.
2 Divide os ovos, especiarias colocar. Acrescento páprica doce aproximadamente 1 / 3ch.l., A pimenta preta pequena e 1/3 colher de chá tempero lúpulo suneli. Toda a mistura. E adicione as 2 colheres de sopa de farinha em peso de 60 gramas.
batter mistura pronta. Opcionalmente, você pode adicionar um par de dentes de alho.
Pedaços de carne enrolados em farinha. Em seguida, pegue um pedaço de carne preso à sua massa de cenoura em ambos os lados.
A panela despeje vegetal carne colocar óleo na massa e frite em fogo médio por se a tampa, a carne já foi preparado, até dourar dos dois lados.
By the way, as costeletas estão prontos eles já podem trazer para a mesa, mas eu ainda amo-los cozido em molho. A tigela despeje 200 ml de água quente, adicione 2 colheres de sopa creme de leite, coloque sol1 / 4ch.l., adicione a pimenta preta, 2-3 dentes de alho passaram por um espremedor de alho e mexa.
Em uma frigideira seca colocar as costeletas, eu estou colocando para fora, não todos, porque metade licença frito apenas para agradar a todos. Verter o enchimento preparado. Cubra com tampa e ferver em fogo médio durante 15 minutos. Durante a cozedura turn over
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