sorvete caseiro - a possibilidade apenas práticos para comer realmente delicioso sobremesa em um preço mais ou menos adequada.
sorvete que tem gosto de algo de longa data vendidos durante a era soviética, agora está muito desumano. E isso é mais ou menos o orçamento - algo não comestíveis.
Não vou argumentar que o sorvete Soviética foi a mais deliciosa do mundo da forma mais objetiva comparar tudo não vai funcionar, mas é feita a partir de ingredientes naturais, e porque era delicioso. Agora - óleo de palma, substitutos de gordura do leite, sabores idêntico ao natural.
Suga mais curto.
Porque pokryahtev, ir para a cozinha (nesse calor sem sorvete - não). Não sorvete - não é um problema, remova. Claro, uma verdadeira repetição sorvete que não teve sucesso, na ausência de possibilidade técnica, mas a saída do produto no sabor será melhor do que muitas marcas de loja.
tomar:
600 mililitros de leite
300 mililitros de creme (pode zhirnenky)
200 gramas de açúcar - finas
8 gemas de ovo
essência de baunilha
Esfregue as gemas com o açúcar ea essência de baunilha
Em uma panela, de preferência, com paredes espessas e um calor muito baixa leve para ferver o leite com creme
mistura e leite quente despeje as gemas de creme, agitando constantemente e esfregando. Arrefecer tudo.
Quando a mistura esfria, se houver - vamos colocá-la no congelador e colocá-lo no freezer. Se o congelador não é, começam a sair: colocar um recipiente com a mistura e congelar assim que é nas bordas aproveitar, batedeira, bata até a massa fofa suave.
Agora nós verter para o tanque um pouco mais profundo, e novamente no congelador.
Whipping é repetido várias vezes, e obtê-lo - delicioso, saboroso, sorvete natural.
Fique ligado, a próxima vez que vai dizer como fazer chocolate.
Um pequeno segredo: antes de entrar obtemos a forma de meia hora mais cedo - o amadurecimento.