Existem produtos cujo gosto eu não consigo entender. Bem, não "pesa" sobre ele o valor que eles pedem! Ele não pesa!
Ainda me lembro da primeira vez que tentei (e comi) ostras. Eles dizem que eles são deliciosos. Talvez, a fim de compreender o seu gosto, você precisa ter algum tipo de papilas especial, muito aristocrática na língua.
Porque, para mim, uma meia dúzia "Belon" tornou-se uma tortura. Em primeiro lugar - psicologicamente, é claro, difícil de comer uma criatura viva. Para alguém talvez não para mim - sim.
Em segundo lugar, eu não entendia, e que, na verdade, eles isso? Bem, aqui você abriu esta ostra, você sbryznul-lo com suco de limão, chupou-o em seu corpo, e gosto? Prove que você o mar eo suco de limão.
Mesmo se você não sugado, como recomendado por alguns, e realmente mastigado (ostras mastigar, huh), tudo a mesma coisa - bem, não tem sabor maravilhoso!
Você sabe, eu tentei cozinhá-los - pensei, bem como entender. Quais são todos em marisco. Desde então reforçada na opinião de que ostras - rei nu de cozinhar. Stand - é caro, não há quase nada neles, independentemente de se você é molhado ele tem usado ou tratado, o gosto realmente não é, mas ainda louvar. Porque se você não elogiar a ostra, eles vão dizer que você não é um foodie.
Então, eu estou neste caso - não gourmet.
Outra iguaria - Francês. Foie Gras.
Desde o fígado Eu tenho todas as relações complexas. Eu não gosto muito do gosto de miudezas. Ou melhor, eu não gosto nada disso. E se um fígado cozinheiro, em seguida, tentar fazê-lo, o gosto não era dominante.
Pies geralmente preferem carne, e não o fígado. Bem, ok, uma certa percentagem do fígado que pode ser... Mas só se ele não entupir gosto "interior" de tudo o resto.
Você sabe, foie gras, pato que esse fígado de ganso me pintou como o alimento dos deuses. Mol, única fígado especialmente crescido e engordado pássaros espécies selecionadas tem um sabor cremoso delicada e bla bla bla com o mesmo espírito.
Eu honestamente tentou tudo isso refinamento Prochukhan. E mais de uma vez.
Para a maioria dos patês parte. Mas uma vez eu tive a chance de pedir uma terrina. Então, fígado lá e é isso! E não, na verdade, nenhuma sofisticação. Mesmo se for combinado com trufa.
Oh, ponto número três - a trufa. Eu até assustador para imaginar o que raivosa atendentes deseja para este fungo, dado o custo dos alimentos com ele em catering.
Eles dizem que ele tem uma fragrância sabor muito etéreo, e cada gourmet simplesmente tem de comer, desculpe, trufas e cair em êxtase lukullovsky eles. Eles prometem que eles vão gosto muito como sementes de girassol tostadas silte nozes. Assim, em conjunto com sabor de cogumelos, tais como ...
Em suma, depois de tentar entender por que a trufa de modo cantar, eu nasci uma suspeita - não cozinhar talipomanus restaurantes Mushroom é superestimada. Se ele cresceu em cada clareira como russula, é pouco provável que seja tão cantou.
Você gosta do que elogiado iguarias não entendem e não acreditam que este era delicioso?