O que poderia ser mais habitualmente ovos fritos no café da manhã? O prato é simples, preparada de forma rápida, satisfazendo - eo que mais for necessário, a fim de torná-lo popular? Isso é apenas uma falha nela - mais cedo ou mais tarde os ovos pára de subir - você dizer isso, mas ela está de volta, porque ele cresceu odioso para o ranger de dentes.
E tudo porque a comida deve diversificar. É usado para inspirar-nos - a pessoa come para viver, não vive para comer. Sim, nós não vivemos por causa da comida - não poderia concordar mais. Mas o alimento deve ser delicioso, porque é - um dos prazeres, e que tipo de uma vida sem prazer, não é vida, mas de forma direta na mente de depressão.
Em suma, hoje - como diversificar os ovos mexidos habituais e barato para que ele se tornou um novo (e deliciosos) prato.
Método um: prepará-lo no tomate.
Vamos precisar de um forno ou (se você é homem valente) - microondas.
Corte tomates grandes em metades, nós limpar a carne, e... quebra em cada metade do ovo. Sal e pimenta. Em seguida, coloque a panela (se reuniram no microondas para cozinhar em uma placa), e enviá-lo em um forno pré-aquecido. Em um ovos fritos forno teria que gastar cerca de 10 minutos em um forno de microondas será suficiente para 2-5 minutos, dependendo da potência.
AVISO: se você estiver indo para cozinhar ovos no forno de microondas, furar a gema. Se você não gosta, então ele misturado com a proteína na gema colar um par de palitos (ele será perfurado ao mesmo tempo um palito para punção não vai permitir que ele spread).
Mas! O truque com palitos de dente nem sempre funciona. "Explodir" os ovos qualquer maneira que você pode, tapa toda a câmara no fogão. Então, eu ainda preferem o forno.
Variação - Polvilhe com queijo ou ovo coloque uma colher de creme de queijo, cubra com pó da paprika.
Método dois: mexidos -skrembl
Você leva um par de ovos, um par de colheres de leite, misture, adicione sal, pimentas, se você gosta de pimenta e despeje na panela. Fritura deve ser vermelho-quente, e o óleo é melhor manteiga de uso.
Aqui está o porquê ...
Dez segundos manter precipitação no fogo, em seguida, atirar e... mista. Se o óleo é um vegetal, é muito estratificada corrida - para separar ovos, separar o óleo. Mas o creme irá fornecer tal consistência cremosa total.
Misturado? Volta ao fogo por cinco a dez segundos mais. Em seguida, remover e novamente agitada. O procedimento até que, até que a consistência que você não vai achar que é adequada para o consumo - alguém que gosta de um mais suave, alguém - mais difícil.
Servido polvilhado com ervas ou queijo. O sabor é diferente do omelete habitual.
Bom apetite!