Prato incrível!
ingredientes:
1 kg de batata
ovo
50 onças manteiga
cebola
200 gr. cogumelo
50 onças queijo
100 gr. farinha ou pão ralado
sal
pimenta
óleo para fritar
preparação:
Lavar as batatas, casca e ferver até ficar macio.
Prepare daí amassada com adição de ovos, sal e manteiga. Você pode adicionar 1-2 colheres de sopa. l. farinha para a densidade de massa de batata.
Casca de cebola e pique finamente.
Pique os cogumelos em tiras ou cubos.
Refogue tudo junto com a cebola, o sal e tempere com pimenta. Legal.
grelha queijo e misture com cebola e cogumelos fritos.
massa de batata em esferas. Em seguida, adicione as bolas formar bolos.
No centro de tortillas coloque 1 colher de sopa. l. recheio de cogumelos. As bordas dos bolos de batata combinam de modo a obter uma torta.
Rolar as migalhas de pão zrazy batata ou à milanesa em farinha.
Zrazy fritura em óleo vegetal quente em ambos os lados até dourar.
Bom apetite!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!