O que hoje os produtores de leite sintetizar? Nós só podemos imaginar.
As lojas nas prateleiras há muitos falsificação, falsificação leite com adição de água, amido, bicarbonato de sódio, bem como com a presença de gorduras vegetais, óleo de palma, pesticidas e antibióticos.
Para distinguir uma falsificação da qualidade do leite no olho não vai funcionar. Mas ter à mão álcool, vinagre e iodo pode ser definida. E leva apenas um minuto.
1. Determinar leite À ÁGUA
fabricantes sem escrúpulos adicionar água leite. Para determinar a água que precisamos álcool.
Adicionar um do leite álcool duas partes. leite de qualidade deve coalhar rápido o suficiente e em um minuto ele vai descamar.
leite de baixa qualidade, também, vai reagir com o álcool, mas muito mais tarde (em 40 minutos).
2. Determinar amido leite
Além de água no leite e adicione mais amido para dar-lhe espessura e ao leite desnatado parecia delicioso.
Para identificar o leite de amido é colocada necessária uma gota de iodo. Se o leite tem um amido, ele ficará azul.
3. Determinar leite no søde
Para leite azedo não é armazenado por um longo tempo e ele é adicionado antibióticos ou refrigerante. Soda pode detectar instantaneamente usar o vinagre comum.
No leite, adicione o vinagre e esperar por reação. Se o leite é de má qualidade, então será muito mais espuma.
Infelizmente, qualitativamente determinar o leite sobre o conteúdo de óleos vegetais e óleo de palma, para verificar a presença de antibióticos e pesticidas em casa não vai funcionar. Isso só é possível dentro do laboratório.
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