No outro dia eu conheci na loja de seu velho amigo, com quem ele havia realizado uma causa comum, e falando. Na véspera do Ano Novo, somos lembrados do caviar vermelho. Eu só comprei um par de frascos de caviar, e eles estiquei a minha cesta.
"Imitação buy? Todos os fabricantes encher os bolsos! "- meu amigo apontou para desovar, e, em seguida, caminhou até o balcão, pegou uma jarra grande de caviar vermelho e apertaram as mãos.
"Eu não comprar ovos. Eu não confio em nossos fabricantes. Agora a tecnologia moderna chegar a isso, que o sabor e cheiro do falso não ser distinguido de genuíno. O sabor do peixe e, em seguida, aprendeu a falsificar. Mesmo manchas, germe, que são na caviar natural. Os ovos também estourar quando raskusyvanii e plenochka os restos de linguagem. "
"Você quer ensiná-lo a identificar um falso?"
E meu amigo ensinou como verificar a Casa Vermelha caviar. Na verdade não há nada complicado, e apenas 1 minuto você pode identificar uma falsificação.
1. Como toda a gente sabe, os ovos contêm proteína, que, quando aquecido deve dobrar.
Para descobrir e identificar necessidade falsificados para colocar uma pequena colherada de caviar em um copo e encha-o com água fervente. A solução aquosa com os ovos naturais deve ficar branco.
Se é uma imitação, ele se transforma caviar branco e sua cor não muda visualmente, mas apenas um pouco de cor. Ovos falsos ovos não contêm proteína e em água fervente não muda, e nadar nele inteiramente na superfície aparecem manchas oleosas.
2. O mesmo acontece quando o contacto ovas com peróxido de hidrogénio.
caviar Natural fica branco quando exposto ao peróxido e falsificação não mudar de cor.
3. Você ainda pode gerar primeiro gelo e depois descongelar.
O vitelo natural após descongelamento retém todos os sinais visíveis de caviar.
Os ovos artificiais perdem sua forma e aparência, ela vai olhar muito desinteressante.
4. Dê os ovos do gato.
Também uma opção muito boa. O animal tem um bom senso de cheiro e não vai comer imitação.
5. Ao comprar ovos Sempre inspecionar banco com cuidado.
Certifique-se de prestar atenção aos detalhes.
- O bloqueio deve estar no topo do bancos, não o fundo.
- gravura em relevo sobre se o banco com a data do fabricante.
- Veja onde e por quem foi o caviar é produzido.
A abertura de um frasco de caviar, inspeccionar visualmente.
- Os ovos são sempre os mesmos imitação da forma ideal, mas no caviar natural deve cumprir os ovos de diferentes tamanhos.
- O cheiro de caviar natural deve sentir o cheiro de peixe e imitação caviar apenas ligeiramente vai cheirar ou nenhum cheiro de peixe completamente.
Lembre-se que a compra de ovos nas lojas ou através de amigos, não acho que um preço barato. imitação de caviar é extremamente perigoso. É feito a partir do petróleo e pode conter venenos nocivos e mortais.
Não negligencie sua saúde! Mantenha-se saudável!
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