Muito saboroso "patinhos" sendo preparado facilmente e comido - instantaneamente!
ingredientes:
500 gr. carne moída
250 gr. repolho
150 c. arroz cozido
100 gr. cenouras
0,5 litros de caldo ou água
cebola
150 c. puré de tomate ou duas colheres de sopa. l. pasta de tomate
sal
açúcar
pimenta
óleo vegetal
folha de louro
preparação:
Cabeça do repolho limpo de folhas de topo, cortado ao meio. Cortar o talo.
Cortar o repolho em pedaços grandes e coloque na taça de um misturador.
Corte as cenouras, coloque em uma tigela de um liquidificador para repolho.
Cebolas, descasque e corte em quatro pedaços, adicionar aos outros vegetais.
Cortar os legumes para o repolho preguiçoso ralado para o estado.
A carne picada a coloque em uma tigela.
Adicionar a encher legumes picados e arroz cozido.
Misture bem a carne moída com arroz e vegetais, para que todos os ingredientes são uniformemente distribuídas. Tempere com sal e pimenta.
Em uma frigideira coloque o óleo vegetal.
Molhe as mãos para formar rolos de repolho ovais.
Fry recheados com dois lados no óleo quente e a mudança para uma assadeira untada ou panela com uma espessura inferior.
A carne quente ou caldo de frango ou água misturada com purê de tomate. Adicione o sal e tempere com pimenta.
Verter a mistura na panela, colocar sobre a placa.
Adicione algumas folhas de louro e deixe ferver, tampe e cozinhe por mais rolos de repolho preguiçoso em fogo baixo por 35-40 minutos.
Sirva preguiçoso recheado quente.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!