Há pessoas que amam o congestionamento clássico - de espessura, doce, com bagas bonito inteiras. É cozinhada pelos nossos avós. Cozido lentamente em grandes bacias, para que todo o bastante grande família para o inverno. E manteve-se para o próximo ano.
Nossas mães eram mais do que ocupado, eles trabalharam em grandes instalações de manhã até a noite. Eles não tinham tempo para cozinhar grandes potes. Eles são cozidos em um pequeno e rápido, e colocar menos açúcar. Isso é exatamente o que parecia reunião Orientação. Nós comemos muito rápido, mas...
Sob certas condições simples de cinco minutos, também, pode se preparar para o inverno.
INGREDIENTES
jam 1 litro
1 kg de morango
500 g de açúcar
geléia de morango para aqueles que não o fazem como uma grande quantidade de açúcar
bagas de lavagem, para drenar água.
Bagas é melhor tomar pequenas.
Despeje bagas com açúcar. 1 kg de açúcar de 0,5 kg de bagas.
Deixe por 2-3 horas, assim que deu o suco.
Bem lavado com latas de refrigerante.
Depois que eu despeje em frascos de um pouco de água e colocá-los no microondas para esterilizar.
Ligue o forno durante 5 minutos a uma potência de 800 watts.
Se a água não é derramado, os bancos podem rachar.
Tampa de envio em uma panela com água e deixe ferver por 10 minutos.
Demorou 03:00 e ficou suco.
Coloque os morangos no prato e misture delicadamente para esperar até que o açúcar se dissolva.
À medida que a quantidade de aquecimento de xarope irá aumentar.
Nesta receita atolamento para o ácido cítrico não está presente, mas se você está acostumado, fazer o que quiser.
Levar à ebulição jam e fervido durante 5 minutos, removendo a espuma.
3 regras básicas para um bom armazenamento de geléia:
1 - bem esterilizar os pratos
2 - derramando jam quente
3 - bancos envoltório cobertor durante 2 dias (esterilização a seco)
Então jam pode ser armazenado sem refrigeração, em um lugar escuro e seco.
5 minutos tinha passado, o encravamento está pronto.
Mova o atolamento em frascos esterilizados. Evite espaço vazio.
Feche a tampa e imediatamente virar.
I get 1 litro de atolamento.
Reorganizar os bancos em um pacote embrulhado em jornal, enrolado em um cobertor quente.
Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
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