Esta receita, nossos parentes e amigos apelidado de "costeletas com um ingrediente secreto". Todo o segredo de hambúrgueres caseiros suculentas em três tipos de carne. esta carne, frango e corações de peru em partes iguais. Esta composição veio a gosto, e eu e toda a minha família.
Deve-se notar que os deliciosos e suculentos hambúrgueres são obtidos nem sempre e não são de todo. A carne deve ser livrar dos filmes e viveu. Para amaciar a carne moída você pode usar pão, legumes, requeijãoMas não mais de 20% do peso total. Para costeletas agarrou-se bem e foram suculenta, você precisa adicionar água ou leite. Ovos em encher Eu quase nunca adicionar, hambúrgueres e tão perfeitamente manter a sua forma e ovos marcas brancas los mais resistentes.
VIDEO DA RECEITA
hambúrgueres receita caseira suculentos com um ingrediente secreto
Soak biscoitos em leite ou água.
picadora de carne cortada e sob a curva e para passar através de uma média com biscoitos de treliça.
Adicione o sal, pimenta e coentro.
recheio de carne misture bem, se ele é grosso, adicione um pouco de água.
Retire o recheio na geladeira por 40 minutos.
depois disso rissóis de formulário. Eles podem ser frito, cozido no vapor ou cozido no forno.
Se, por sorte, corta para obter mais do que você precisa no momento, eles podem ser congelar e você terá uma grande mistura de bolo.
Para breading se assemelham a farinha de rosca ou farinha.
Fritar as pastilhas de ambos os lados sobre calor médio até dourar.
INGREDIENTES
Carne 600 g
600 g de frango
corações de peru 600 g
200 g de cebola
100 g de pão branco
leite ou água 200 ml
20 g de sal
coentro ½ colher de chá
pimenta a gosto
Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
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